خواص پودر برگ درخت انگور (+طرز تهیه)
پودر برگ درخت انگور که برای خوشمزه تر شدن غذا مورد استفاده قرار میگیرد، فوایدی هم دارد که مصرف آن شما را از این خواص بهره مند میسازد.
خواص پودر برگ انگور
پودر برگ انگور یکی از پودرهای پرخاصیتی است که در پخت برخی از غذاها مورد استفاده قرار میگیرد. برگ انگور پودر شده هم تا حدودی میتواند خواص برگ انگور را داشته باشد و به دلیل خواص برگ انگور خشک شده، میتوان از آن به عنوان پودر و ادویه مفید نام برد.
طرز تهیه پودر برگ انگور
علاوه بر استفاده از برگ مو در تهیه غذاهایی مثل دلمه برگ انگور، از خشک شده برگ این درخت هم استفاده می شود و شما به راحتی میتوانید در منزل، پودر برگ مو را اماده کنید.
انتخاب برگ انگور
برگ‌های سالم و تمیز انگور را انتخاب کنید. بهتر است برگ‌های تازه و بدون آسیب را برای تهیه پودر استفاده کنید.
شستشوی برگ‌ها
برگ‌ها را با آب سرد بشویید تا از هرگونه آلودگی و مواد غیرمطلوب پاک شوند. از مواد شوینده استفاده نکنید و فقط از آب صاف استفاده کنید.
خشک کردن برگ‌ها
برگ‌های شسته شده را روی یک سطح صاف و تمیز قرار داده و آنها را به خوبی خشک کنید. میتوانید از دستگاه خشک کن یا هوای گرم استفاده کنید. اگر دستگاه خشک کن ندارید، میتوانید برگ‌ها را در آفتاب خشک کنید. اما مطمئن شوید که برگ‌ها به آفتاب بیش از حد نگ exposed نشوند تا از از بین رفتن عناصر موثره در برگ‌ها جلوگیری شود.
آسیاب کردن برگ‌ها
برگ‌های خشک شده را در یک آسیاب قهوه یا آسیاب نمک قرار دهید و آنها را به صورت پودری خرد کنید. مطمئن شوید که پودر برگ‌ها به طور یکنواخت و بدون چاقوی بزرگ خرد شوند.
ذخیره و نگهداری پودر برگ‌ها
پودر برگ‌های انگور را در یک ظرف هوا بند و نور نگیر نگهداری کنید. میتوانید از قوطی‌های آلومینیومی یا شیشه‌ای استفاده کنید و مطمئن شوید که درپوش آنها به خوبی بسته شده است.
فرق برگ مو با برگ انگور و انواع برگ انگور
سوال پرتکراری که در مطلب خواص برگ مو از ما داشتید، در رابطه با انواع برگ انگور و تفاوت آن با برگ مو بود که در پاسخ باید بگوییم، این دو هیچ تفاوتی با هم ندارند. انواع برگ درخت انگور متنوع هستند، اما تفاوت‌های چندانی در شکل آنها وجود ندارد. شکل هندسی برگ درخت انگور به صورت مشابه در انواع مختلف درختان انگور دیده میشود.
همچنین، انگور دارای صدها نوع مختلف است که شکل و حجم برگ‌های آنها ممکن است متفاوت باشد. با این حال، در بیشتر موارد، برگ‌های انگور شکل قلبی داشته و حاشیه آنها به صورت زیگزاگی یا موج‌دار است.
منبع: نمناک
