باید و نبایدهای تمیز کردن کابینت های آشپزخانه
کابینت‌ها بخشی مهم از هر آشپزخانه هستند، اما اکثر افراد تمیز کردن صحیح و مرتب آنها را نادیده می‌گیرند!
تمیز نگه داشتن بیرون کابینت‌ها ظاهر آشپزخانه را بهبود می‌بخشد و تمیزکاری داخل آنها حداقل یک بار در سال به آشپزخانه نظم جدیدی می‌بخشد.
به گزارش فرارو به نقل از واشینگتن پست، در حالی که تمیز کردن کابینت‌های آشپزخانه ممکن است کار ساده‌ای به نظر برسد نکات زیادی برای بررسی وجود دارند. برای مثال روکش‌های مختلف کابینت به روش‌های تمیز کردن متفاوتی نیاز دارند. وقتی نوبت به تعمیر و نگهداری معمولی و تمیز کردن عمیق می‌رسد، دانستن جنس کابینت‌ها برای جلوگیری از آسیب‌های پرهزینه یا غیرقابل برگشت بسیار مهم است. انتخاب‌های پرطرفدار شامل رنگ، چوب یا روکش‌های لمینت است.
این مواد اغلب برای قاب کابینت‌های جلو شیشه‌ای نیز استفاده می‌شوند. بهترین پاک کننده برای در کابینت در هر آشپزخانه‌ای وجود دارد. برای اکثر سطوح، مخلوطی از آب گرم و مایع ظرفشویی کافی است. یک پارچه یا اسفنج نرم را در محلول تمیزکننده خود فرو کنید و به آرامی قسمت بیرونی کابینت خود را پاک کنید.
البته بهتر است هر روش یا محصولات تمیزکننده جدیدی را ابتدا بر روی بخشی کوچک از کابینت آزمایش کنید تا مطمئن شوید سطوح مطابق انتظار و دلخواه واکنش نشان می‌دهند. کابینت‌های چوبی را با پارچه‌های نرم، اسفنج ویا یک برس تمیز کنید و از استفاده از هر گونه ابزار تمیز کننده ساینده خودداری کنید.
برس‌های درشت و سفت می‌توانند سطح را خراشیده و خرد کنند. برخی سطوح بادوام‌تر خواهند بود، اما در بیشتر موارد بهتر است از یک پارچه یا اسفنج نرم استفاده کنید. از محصولات خشن و ساینده مانند سفید کننده یا سایر پاک کننده‌های قوی پرهیز کنید، زیرا می‌توانند باعث ایجاد لکه یا تغییر رنگ شودن. برای روکش‌های چوبی از سرکه استفاده نکنید، زیرا خاصیت اسیدی دارد و به چوب آسیب می‌رساند. اگر کابینت‌های شما روکش لمینت دارند به سرعت چربی‌ها و بقایای مواد غذایی را به خود جذب می‌کنند و نسبت به انواع دیگر کابینت‌ها بیشتر به تمیزی نیاز دارند.
روکش‌های لمینیت در برابر آب نیز مستعد آسیب هستند، بنابراین مطمئن شوید که پس از تمیز کردن کابینت‌ها، آنها را کاملاً خشک کنید، زیرا لمینت ممکن است بعد از قرار گرفتن طولانی مدت در معرض آب ترک یا تاب بخورد. کابینت‌های شیشه‌ای آشپزخانه را می‌توان با استفاده از یک شیشه پاک کن تجاری یا محلول تمیزکننده پاک کرد، اما همیشه مطمئن شوید که تمیزکننده برای استفاده روی قاب کابینت ایمن است و باعث آسیب نمی‌شود. محلول را با استفاده از یک پارچه میکروفایبر روی شیشه بمالید و برای درخشندگی از یک اسکاچ برای پاک کردن محلول تمیز کننده از شیشه استفاده کنید. پاک کننده‌های ساینده یا مواد پاک کننده بسیار قوی می‌توانند شیشه را خراش دهند.
کابینت‌های آشپزخانه منبع مخفیانه‌ای برای تجمع گرد و غبار در خانه هستند، به ویژه اگر کابینت‌ها به سقف نمی‌رسند. سطح بالایی کابینت‌ها با کاغذ‌های قابل جابجایی، مانند روزنامه یا کاغذ مومی بپوشانید. این کاغذ‌ها گرد و غبار و چربی‌ها را جذب می‌کنند و به سادگی می‌توان آنها را برداشت، دور انداخت و در فواصل زمانی معین تعویض کرد. برای تمیز کردن کابینت‌هایی که روی دیوار نصب شده‌اند، از گردگیر‌های دسته بلند استفاده کنید که به شما امکان می‌دهد به راحتی مکان‌های دور از دسترس را تمیز کنید.
اگر لکه‌های روغن بر روی کابینت‌ها ایجاد شوند، برای پاک کردن آن به چیزی قوی‌تر از مایع ظرفشویی نیاز دارید. برای لکه‌های چربی سرسخت، می‌توانید با استفاده از جوش شیرین و آب، یک خمیر پاک کننده درست کنید. خمیر را روی لکه‌ها بمالید و بگذارید چند دقیقه بماند تا چربی آن جذب شود. سپس محل‌های مورد نظر را با آب گرم و صابون پاک کنید و به آرامی با یک پارچه یا اسفنج نرم تمیز کنید. با این حال، این محلول ملایم ممکن است برای از بین بردن باقی مانده‌های خشک شده روغن‌های پخت و پز کافی نباشد.
برای لکه‌های قدیمی از اسپری چربی‌گیر استفاده کنید. محلول را به طور مستقیم روی نقطه چربی اسپری کنید، بگذارید محصول بر اساس دستورالعمل بماند یا خیس بخورد و با یک پارچه میکروفیبر پاکش کنید. داخل کابینت آشپزخانه نیز باید تمیز شوند. کارشناسان تمیز کردن عمیق کابینت آشپزخانه را حداقل سالیانه توصیه می‌کنند، اما در حالت ایده آل دو تا چهار بار در سال باید تمیز شوند.
برای تمیز کردن عمیق کابینت‌های آشپزخانه، باید کابینت‌ها را کاملاً خالی کنید. این کار نه تنها تمیز کردن را آسان‌تر می‌کند، بلکه به شما امکان می‌دهد تا زمانی که بعداً آنها را برمی‌گردانید، اقلام خود را دوباره مرتب کنید. به یاد داشته باشید دستگیره‌ها و لولا‌ها نیز به تمیزی نیاز دارند. دستگیره‌ها به دلیل لمس مکرر روغن‌های طبیعی، خاک و باکتری‌ها را جمع می‌کنند. از آنجایی که اکثر لولا‌ها و دستگیره‌ها را می‌توان باز کنید، بهتر است آنها را کاملاً جدا کنید تا مطمئن شوید به درستی تمیز می‌شوند. آخرین گام شما باید خشک کردن هر گونه رطوبت یا خیسی حاصل از فرآیند تمیز کردن باشد، زیرا باقی مانده آب می‌تواند لکه ایجاد کند و به کابینت‌ها آسیب برساند.
