افزایش قابل توجه قیمت تخم مرغ در ترکیه
قیمت تخم مرغ در چند روز گذشته در ترکیه افزایش قابل توجهی یافته است.
به گزارش عصر ترکیه، در حالی که برخی رسانه ها از افزایش ۱۰۰ درصدی قیمت تخم مرغ در ترکیه خبر داده و آن را به کاهش تولید و شایع شدن آنفلوآنزای پرندگان نسبت می دهند، مشاهدات میدانی خبرنگار عصر ترکیه نشان می دهد که قیمت این محصول در فروشگا های زنجیره ای افزایش بیت تا سی درصدی داشته است.بر این اساس قیمت یک شانه تخم مرغ معمولی که هفته گذشته در فروشگاه های زنجیره ای ۱۳۵ لیر بود، این هفته به ۱۶۹ لیر افزایش یافته است.
در همین رابطه ابراهیم افیون رئیس اتحادیه تولید کنندگان تخم مرغ هم قیمت های ۲۵۰ لیری شانه تخم مرغ را تکذیب و تاکید کرد افزایش قیمتی در نهاده های دامی وجود نداشته و تولید کنندگان نیز تولید خود را کاهش نداده اند. به گفته او هم اکنون قیمت هر شانه تخم مرغ معمولی که به شکل عمومی تولید می شود در بازارهای محلی ۱۴۰ لیر است .
گفتنی است با افزایش قیمت گوشت و فراورده های پروتوئینی، تخم مرغ به یکی از محصولات مهم در سبد غذایی خانوارهای ترکیه تبدیل شده است.
