غذاهای تخمیر

غذاهای تخمیر شده چیست و چه خواصی دارند؟

زمانی که راجع به غذاهای تخمیر شده صحبت می کنیم، منظور ما تخمیر لاکتوز است. به معنای این که نشاسته…