شوری

ترشی یا شوری ، کدام برای بدن مفیدتر است؟

ترشی انداختن (Pickling) فرایند ذخیره یا طولانی کردن عمر غذا از طریق تخمیر بی‌هوازی در آب نمک یا غوطه‌وری در…