آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
بهترین روش‌های نگهداری از پنیر
در حالت ایده آل زمانی که قصد خرید هر نوع از پنیر را دارید، بهتر است آن را به اندازه‌ای تهیه کنید که طی چند روز آینده مصرف می‌شود. به گزارش برترین ها، ولی اگر به هر دلیل پنیر بیش از حد مورد نیاز چند روزه در دسترس بود، چگونه باید آن را نگهداری کرد؟ پنیر‌ها با توجه به بافتشان…
-
9 سوپ محبوب در آلمان برای روزهای سرد
آلمانی‌ها عاشق سوپ هستند. در کنار دست‌پخت مردم مناطق گوناگون این کشور، سوپ‌های “مهاجر” نیز بر سر سفره‌ها راه یافته‌اند. با ۹ سوپ محبوب در آلمان آشنا شوید. سوپ کدوحلوایی به گزارش برترین ها، گرچه سوپ کدوحلوایی یک سوپ آلمانی نیست اما در منوی تقریبا تمام رستوران‌های این کشور در فصل‌های پائیز و زمستان یافت می‌شود. سوپ کدو حلوایی بسیار…
-
طرز تهیه زیتون سوخاری؛ یک پیش‌غذای خوشمزه
زیتون سوخاری یکی از پیش‌غذاهای محبوب و خوش‌طعم است که با ترکیبی از طعم شوری زیتون و لایه‌ای ترد و طلایی، جایگاه ویژه‌ای در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها دارد. این غذا که ریشه در آشپزی مدیترانه‌ای و به‌ویژه ایتالیایی دارد، به دلیل سادگی در تهیه، تنوع در طعم و ظاهر زیبا، طرفداران زیادی پیدا کرده است. به گزارش بیتوته، در این…
-
طرز تهیه دونات ایتالیایی یا زپول
نحوه درست کردن دونات ایتالیایی یا زپول در این مقاله، با طرز تهیه زپوله یا همان دونات ایتالیایی آشنا می شوید. زپوله (زپول)، دونات سنتی ایتالیایی، با بافتی سبک و پفی و پوشش شیرین پودر شکر یا شکر دارچینی، یک شیرینی لذیذ و محبوب است. این خوراکی آسان تهیه، گزینه ای ایده آل برای صبحانه، میان وعده یا مناسبت های…
-
طرز تهیه کمپوت آلوورا به روش ساده و خانگی
طرز تهیه کمپوت آلوورا یکی از روش‌های جذاب برای بهره‌مندی از خواص گیاه آلوورا در قالب یک دسر و خوراکی سالم است. آلوورا گیاهی پرخاصیت و پرکاربرد در طب سنتی و آشپزی مدرن به شمار می‌رود. به گزارش همشهری آنلاین، تهیه این گیاه به صورت کمپوت، علاوه بر آنکه مصرف آن را دلپذیرتر و راحت‌تر می‌کند، امکان نگهداری طولانی‌تری نیز…
-
طرز تهیه شیک ماچا کافی شاپی
طرز تهیه شیک ماچا برای همه سلیقه ها شیک ماچا یکی از محبوب ترین نوشیدنی های کافی شاپی است که در سال های اخیر به دلیل طعم منحصر به فرد و خواص سلامتی اش، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. این نوشیدنی طعم خوشایندی دارد و با دارا بودن آنتی اکسیدان های فراوان و مواد مغذی، می تواند به سلامت کلی…
-
طرز تهیه سوپ شیر متفاوت و خوشمزه را برای روزهای پاییزی
سوپ یکی از محبوب ترین پیش‌غذاهای دنیاست که در بسیاری از رستوران‌ها به صورت پیش‌غذا و غذای اصلی در انواع و طعم‌های گوناگون سرو می‌شود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و مواد لبنی مثل شیر و خامه ارزش غذایی بالایی دارد و می‌تواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی به‌خصوص وعده شام باشد. به گزارش فرارو، با فرا…
-
طرز تهیه گیران ماری کره‌ای یک صبحانه خوشمزه(+فیلم)
صبحانه تکراری نخوریم! به این غذا تو زبان کره ای میگن گیِران ماری (GYERAN MARI) که یه جور رولت تخم مرغ و سبزیجاته! در واقع گیران به معنی تخم مرغ و ماری روشیه که املت پیچیده میشه! و کلی خوشمزس و برای صبحونه هم خیلی میچسبه مواد لازم: نمک ۱ ق چ فلفل دلمه ½ عدد تخم مرغ ۴…
-
طرز تهیه بریانی مرغ
به گزارش هشتینو، بریانی مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ است که عطر و طعم بی‌نظیری دارد و به راحتی می‌توانید آن را درست کنید، بریانی مرغ به روش‌های مختلف و با مواد متنوعی درست می‌شود که برای پذیرایی و مهمانی‌ها بسیار مناسب و شیک است. مواد لازم برای ۴ نفر مرغ ( تکه‌های کوچک) نصف مرغ برنج ۴…
-
طرز تهیه سوپ ماش گیاهی و رژیمی(+فیلم)
توی دنیای امروز که سرعت همه‌چی بالاست؛ اکثر افراد به سمت غذاهای فست‌فود و رستورانی تمایل دارن. این غذاها علاوه بر اینکه هزینه زیادی به ما تحمیل می‌کنن ارزش غذایی بالایی هم ندارن و در طولانی‌مدت به سلامتی‌مون آسیب می‌زنن. البته اگه شما رژیم غذایی خاصی رو دنبال می‌کنید و لایف استایل مخصوص به خودتون رو دارید، مطمئنا می‌دونید که…