آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه میلک شیک کیت کت
رسپی میلک شیک کیت کت شیک کیت کت یکی از نوشیدنی های بسیار خوشمزه ی کافی شاپی است که با شکلات ویفری کیت کت ، بستنی و شیر تهیه شده و بسیار هم پر طرفداره به گزارش زرین بانو، اگر شما هم علاقمندید این نوشیدنی خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با ما همراه باشید.…
-
طرز تهیه دمی گوجه با ته انداز مرغ زعفرانی
پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، لوبیا پلو، مرصع پلو، آلبالو پلو و… از انواع پلو‌های مخلوطی هستند که در مهمانی‌ها طرفداران خاص خود را دارند. دمی گوجه یکی از دمی‌های مشهور ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد و برای درست کردن آن نیاز به…
-
طرز تهیه سورمه کباب مخصوص به روش ترکيه اي
مواد لازم براي ۴ نفر گوشت چرخ کرده۴۰۰ گرم فلفل دلمه اي سبز و زرد و قرمزاز هر کدام ۱ عدد بادمجان قلمي۵ عدد فلفل تند قرمز۲ عدد پياز۲ عدد متوسط سير۱ قپه نمک و فلفلبه مقدار لازم ادويهبه مقدار لازم روغن حيواني يا کره۳ قاشق غذا خوري گوجه گيلاسي۸ عدد طرز تهيه سورمه کباب مرحله اول براي تهيه سورمه…
-
طرز تهیه ترشی باقلا سبز
نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن این ترشی باید باقلا سبز را برای چند دقیقه کوتاه با مقداری آب، نمک و سرکه بجوشانید. در ادامه آبکش کنید و در آب یخ بریزید. به گزارش اکالا، دانه‌های باقلا را با سیر خرد شده، سبزی معطر خرد شده، فلفل، زردچوبه، تخم گشنیز، سیاه دانه یا گلپر ترکیب کنید و در…
-
طرز تهیه مرغ مشهدی لذیذ و خوشمزه
به نظر من به تعداد آشپزهای دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه‌تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ‌های تکراری خسته شده‌اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این…
-
طرز تهیه چیزکیک گوجه سبز
چیزکیک یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار است که می‌توان آن را با میوه‌های مختلفی آماده کرد. حالا که در فصل گوجه سبز به سر می‌بریم بهترین فرصت است تا این دسر را با گوجه سبز آماده کرده و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. مواد لازم برای چیزکیک گوجه سبز برای ۹ نفر مرحله اول: فر و قالب را…
-
طرز تهیه خوراک باستانی ایرانیان(آب بَنه)
اُبنه یا همان آب بَنه یکی از خوراک‌های باستانی ایرانیان است. بسیاری از افراد این خوراک را به عنوان خوراک محلی کرمان می‌شناسند در حالی که در مناطق مختلفی از ایران، با اندکی تغییرات، آب بَنه طبخ و مصرف می‌شود. اُبنه به نام قاتق بنه هم مشهور است. مواد لازم برای اُبنه برای ۴ نفر مواد لازم مقدار مورد نیاز…
-
طرز تهیه ماکارونی با مرغ
ماکارونی با مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده است که طرفدارهای زیادی در سراسر جهان دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ماکارونی با مرغ در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۲ نفر سینه مرغ ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد هویج ۳ عدد سیب زمینی ۲…
-
طرز تهیه خورش ترشی قورمه اردبیل
خورش ترشی گورما اردبیل یا خورشت ترشی گرما که به آن خورشت تورشی قورما هم می‌گویند یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی این شهر است که به دلیل ترکیب طعم‌های مختلفی که در آن به کار رفته است، طعمی فوق‌العاده دلچسب دارد. به گزارش ایرنا، این غذا با نام خورش لوبیا چشم بلبلی یا خورش آلوی اردبیل نیز شناخته…
-
طرز تهیه کیسیر kisir ترکیه
رسپی کیسیر ترکیه کیسیر یکی از غذاهای سنتی و بسیار معروف ترکیه هستش که با بلغور گندم ،روغن ، سبزیجات و طعم دهنده ها تهیه میشه . کیسیر که تقریبا شبیه سالاد تبوله ی لبنانی هستش ، هم به عنوان میان وعده و شام و هم به عنوان پیش غذا در مهمانی ها سرو میشه. به گزارش زرین بانو، اگر…