آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه یک غذای روسی لذیذ(خوراک رومانف)
خوراک مرغ روسی نوعی غذای مدرن و خوشمزه است که از ترکیب مرغ با سیب زمینی، قارچ، خامه تهیه می‌شود. به گزارش همشهری آنلاین، خوراک‌ها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ، سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوارک‌ها معمولا غذاهای سبکی هستند که برای وعده…
-
طرز تهیه خورشت آلو و گشنیز با مرغ
یکی از انواع خورش های بسیار لذید و خوشمزه می باشد که می توانید آن را در مهمانی های خود تهیه کنید و لذت این غذای خوشمزه و آسان را ببرید. خورشت آلو و گشنیز از خورش های بسیار فوق العاده جنوب می باشد و تند تیزی این خورشت بسیار لذت بخش است. داخل این خورشت خبری از آلوی خورشتی…
-
کیک مهمانی که در چند دقیقه ناپدید می‌شود: این دسر فوری را حتما امتحان کنید!
عصر ترکیه – توصیه می‌کنیم این دستور پخت را در اولین فرصت امتحان کنید. چطور کیک حفره‌ای کره بادام زمینی و مارمالاد درست کنیم؟ برای درست کردن آن، کافیست در یک کاسه، پودر کیک، کره بادام زمینی، کره آب‌شده و تخم‌مرغ‌ها را با هم مخلوط کنید (خالق این دستور پیشنهاد می‌کند برای رعایت بهداشت، پوست تخم‌مرغ‌ها را روی کاغذ کره…
-
دستور پخت کباب هندی با عطر و طعم فوق‌العاده
امروزه غذاهای بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشت‌ها و پلوها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذاها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذاهای کشورهای مختلف دنیا آشنا شده‌اند و در برخی از رستوران‌ها نیز سرو می‌شوند. به گزارش فرارو،…
-
طرز تهیه دلمه برگ مو لبنانی خوش عطر
نگاهی سریع به روش پخت برای درست کردن دلمه لبنانی، ابتدا نخود را بپزید و له کنید، سپس برنج را نیم‌پز کنید و با سبزی‌های ساطوری خرد شده، گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل، روغن‌زیتون و آب‌لیمو ترکیب کنید. به گزارش اکالا، این مواد را داخل برگ مو تازه یا کنسروی بپیچید و روی ترکیب پیاز و گوجه قرار دهید. در نهایت، با…
-
طرز تهیه کرم چیز کیوی دسری مجلل و بسیار شیک
در دل هر آشپزخانه‌ای، داستان‌هایی نهفته است که با ترکیب مواد اولیه‌ای ساده به روایت‌های خوش‌طعم بدل می‌شوند. به گزارش چی شی، دسری مجلل و خیره‌کننده که با استفاده از کیوی‌هایی که لب به لبه نابودی نشسته بودند، به شاهکاری تبدیل شده است. این دسر نه تنها برای چشم‌ها جذاب است بلکه با طعم دلپذیر و منحصر به فرد خود،…
-
طرز تهیه اسپاگتی با سس بلونز
اگر از آن دسته‌اید که چه گرسنه باشید چه سیر، باز هم برای خوردن ماکارونی انگیزه دارید، این دستور مخصوص شماست! به گزارش چشمک، امروز قرار است یکی از خوشمزه‌ترین ترکیب‌های ماکارونی را آماده کنیم: اسپاگتی با سس بلونز، ترکیبی فراموش‌نشدنی از گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات و طعمی غنی که لبخند رضایت را بر لبانتان می‌نشاند. سس بلونز یک سس محبوب…
-
دستور پخت ته چین مرغ ساده بدون فر(+فیلم)
ته‌چین مرغ یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که با طعمی دلپذیر و ظاهری جذاب، همیشه جایگاه ویژه‌ای در مهمانی‌ها دارد. مواد لازم : گلاب ۲ ق برنج ۳ پیمانه زعفران غلیظ دم کرده فلفل دلمه‌ای، هویج و پیاز نمک، فلفل سیاه، زردچوبه تخم مرغ کامل ۲ عدد سینه مرغ ۱ عدد ماست ۵-۴ ق غ کره…
-
طرز تهیه کوفته فرانسوی خوشمزه و لذیذ
طرز تهیه کوفته دو بوف آبدار و خوشمزه کوفته فرانسوی یا «کوفته دو بوف» یکی از غذاهای سنتی و محبوب در فرانسه است که به دلیل طعم بی نظیر و بافت نرم و لطیف خود، در بین مردم جهان بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این غذا به عنوان یک وعده اصلی یا پیش غذا سرو می شود و معمولاً…
-
طرز تهیه دمپخت برگ مو
نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن این غذا ابتدا باید برنج را آبکش کنید. برگ مو را برای چند دقیقه بجوشانید و بعد از آبکش کردن خرد کنید. لپه را بپزید. به گزارش اکالا، پیاز را با سیر، گوشت چرخ کرده، لپه، ادویه‌ها، برگ مو و سبزیجات معطر تفت دهید. در ادامه این مواد را با برنج آبکش…