آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه پلو قمری اصفهانی (+خواص)
این غذا از ترکیب گوشت، قمری، ماش، برنج و سبزی تهیه می‌شود. قمری، پرنده‌های کوچک و شبیه به کبوتر است که در مناطق کوهستانی ایران پیدا می‌شود. به گزارش بیتوته، این غذا از ترکیب گوشت، قمری، ماش، برنج و سبزی تهیه می‌شود. قمری، پرنده‌های کوچک و شبیه به کبوتر است که در مناطق کوهستانی ایران پیدا می‌شود. گوشت قمری بسیار…
-
طرز تهیه تارت توت فرنگی با ژله
به گزارش زرین بانو، اگر شما هم علاقمندید این تارت بی نظیر رو درست کنید ؛ دعوت می کنم در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه تارت توت فرنگی مواد تارت آرد سفید قنادی ۲۰۰ گرم ( حدود یک لیوان و یک سوم لیوان) پودر قند ۳۰ گرم ( تقریبا ۲ قاشق غذاخوری) نمک یک چهارم قاشق…
-
طرز تهیه نوشیدنی هلو برای روزهای گرم تابستان
در روزهای گرم تابستان، هیچ‌چیزی مثل یادگرفتن طرز تهیه نوشیدنی هلو تگری و میوه‌ای و آماده کردن آن حال‌و‌هوای آدم را عوض نمی‌کند. به گزارش خبرنامه، یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین نوشیدنی‌هایی که می‌توانید در خانه درست کنید، نوشیدنی هلو تگری است. این نوشیدنی با طعم شیرین و ملایم هلو، یخ‌زده و تازه، گزینه‌ای عالی برای پذیرایی در دورهمی‌ها یا…
-
طرز تهیه پاکوره آرد جنوبی
پاکورا یا پاکوره یکی از انواع غذاهای سرخ‌کردنی است که شما با مواد اولیه بسیار ساده و در دسترسی در کوتاه‌ترین زمان ممکن می‌توانید آن را تهیه کنید. به گزارش فرتاک نیوز، اصالت این غذا مربوط به هند می‌شود که هندی‌ها معمولا این غذا را بسیار تندوتیز طبخ می‌کنند. در دستور ایرانیزه شده‌ی این غذا تغییراتی ایجاد شده است. طرز…
-
طرز تهیه سمبوسه نذری برای 100 نفر
سمبوسه یکی از محبوب‌ترین غذاها برای نذری دادن در مراسم مذهبی و محرم است که به خاطر طعم خوشمزه و متفاوتی که دارد بسیار محبوب است. به گزارش اکالا، در طرز تهیه سمبوسه نذری برای 100 نفر باید از مواد اولیه مناسب و چاشنی‌های مخصوص استفاده کنید تا غذای شما طعم بهتری پیدا کند. نگاهی سریع به طرز تهیه برای…
-
طرز تهیه عدسی اصفهانی
عدسی یکی از انواع خوراک‌های ایرانی است که بسیار محبوب و پرطرفدار است. این خوارک ساده به دلیل داشتن دانه عدس بسیار پرخاصیت و مقوی است. همانطور که می‌دانید عدس از جمله حبوبات و دانه‌های خوراکی است که سرشار از آهن، پروتئین، فیبر، منگنز، فسفر، مس، فولات و… است و پزشکان و متخصصان خوردن آن را به‌خصوص برای کودکان توصیه…
-
طرز تهیه شاهی پنیر یک غذای اصیل هندی
شاهی پنیر، یک غذای خوشمزه و لذیذ هندی است که از پنیر فتا، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، ادویه جات و خامه تهیه می‌شود. به گزارش ایرنا، این غذا در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد و به عنوان یک غذای گیاهی یا وگان نیز شناخته می‌شود. مواد لازم برای تهیه شاهی پنیر گوجه فرنگی رنده شده ۲ پیمانه پیاز بزرگ خرد…
-
طرز تهیه ترشی غوره – غوره شور با سرکه و آب نمک
این ترشی از ترشی های خوشمزه و سنتی ایرانی است که به آن غوره غوره” یا “شور غوره” هم گفته می شود . به گزارش زرین بانو، ترشی غوره علاوه بر اینکه در کنار انواع غذا ها سرو می شود ،به عنوان طعم دهنده در غذاهایی که به غوره نیاز داره هم استفاده میشه . مواد لازم برای تهیه ترشی…
-
طرز تهیه حلوا یخی
حلوا یخی یا حلوای مغزی یکی از دسر های معروف کشور هند می باشد که در کشور های مختلف از جمله کشور ما تهیه می شود و طرفداران زیادی دارد. به گزارش زرین بانو، تنها تفاوت این حلوا با حلواهای دیگه این هست که با وردنه بین دو کاغذ روغنی به شکل نازک پهن شده و بعد ریختن مغزیجات روی…
-
طرز تهیه کتلت روسی (+فیلم)
مواد لازم: گوشت چرخ کرده نیم کیلوپیاز متوسط ۱ عدد جعفری تازه ریز خرد شده ۱پیاله ماست خوری نان تست ۴ عدد شیر ۱ لیوان نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن، پودر سیر، روغن به میزان لازم تخم مرغ ۱ عدد آرد سوخاری ۵ قاشق غذاخوری برای داخل خمیر آرد سوخاری به میزان لازم برای سرخ کردن کتلت طرز تهیه: ابتدا…