خواص بی نظیر موز را دست کم نگیرید!

جدول ارزش غذایی موز

خواص موز برای لاغری
موز چاق کننده است یا لاغر کننده؟ موز یکی از میوه‌هایی است که از نظر غذایی ارزش بسیار زیادی دارد و سرشار از مواد مغذی است. تا کنون تحقیقاتی در این زمینه منتشر نشده است که ثابت کند خوردن موز می‌تواند در کاهش وزن و لاغری موثر باشد؛ اما نکاتی در این خصوص وجود دارد که باید آن‌ها را در نظر گرفت:

نکته اول: با نگاهی کلی به جدول ارزش غذایی، متوجه می‌شوید که کالری موز نسبت به بسیاری از میوه‌‌های دیگر بالاتر است.
نکته دوم: کالری بالای آن نباید شما را دلسرد کند! حتی اگر در رژیم کاهش وزن هستید!
نکته سوم: این میوه به دلیل داشتن مقادیر فراوانی از فیبر، می‌تواند شما را مدت طولانی‌تری سیر نگه دارد و جلوی پرخوری را بگیرد.
با توجه به نکات عنوان شده، استفاده از موز در هر گونه رژیم غذایی می‌تواند مفید باشد؛ تنها باید میزان مصرف آن با توجه به هدف، تعیین شود.

موز برای سرماخوردگی
موز، میوه‌ای دارای خواص آنتی اکسیدانی فراوانی است و از این جهت، فواید زیادی برای تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. هر چه سیستم ایمنی در قوی‌تر باشد، در مواجهه با بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی، عملکرد بهتری خواهد داشت.

خواص موز برای معده
یکی از مهم‌ترین خواص موز، کمک به هضم بهتر غذا است. موز حاوی نوعی از فیبر به نام پکتین است که در هر دو نوع موز رسیده و نارس وجود دارد و از ابتلا به یبوست جلوگیری می‌کند. برخی تحقیقات نیز ثابت کرده‌اند که پکتین می‌تواند موجب پیشگیری از بسیاری از سرطان‌های گوارشی شوند.

خواص موز برای سلامت قلب

پتاسیم یکی از اصلی‌ترین مواد معدنی تشکیل دهنده موز است که هم برای سلامت و بهبود عملکرد خود قلب ضروری است و هم در کنترل کردن فشار خون نقش بسیار موثری دارد؛ به گونه‌ای که داشتن یک رژیم غذایی غنی از پتاسیم، می‌تواند از ریسک ابتلا به فشار خون بالا را به شدت کاهش دهد.

افزون بر آن موز حاوی مقادیر قابل توجهی منیزیم است که به نوبه خود می‌تواند از چربی خون، فشار خون و یا ابتلا به سایر مشکلات قلبی پیشگیری کند.

خواص موز برای کبد چرب
مطالعات بسیار زیادی ثابت کرده‌اند که مصرف موز، علاوه بر تامین پتاسیم و منیزیم مورد نیاز بدن، می‌تواند در سلامت کبد نیز بسیار موثر باشد. در واقع این مزیتی است که پتاسیم و برخی مواد معدنی دیگر در موز ایجاد کرده‌اند.

خواص موز برای سلامت کلیه
طی تحقیقاتی که در سال 2019 روی 5000 نفر که مشکوک به برخی بیماری‌های مزمن کلیوی بودند انجام شد، مشخص شد که ابتلا به این گونه بیماری‌ها ارتباط مستقیم با فشار خون بالا دارد.

همانطور که پیش‌تر به آن پرداختیم، مصرف موز می‌تواند موجب کنترل فشار خون شود و این مزیت بیشتر به دلیل وجود پتاسیم، منیزیم و برخی مواد معدنی مفید دیگر است. بنابراین، می‌توان نتیجه گرفت که رژیم غذایی با مقادیر مناسب پتاسیم، می‌تواند از ابتلا به بیماری‌های کلیوی نیز پیشگیری کند.

تاثیر خواص موز بر بهبود حساسیت به انسولین
یکی از عمده دلایل ابتلا به بسیاری از انواع بیماری‌های مزمن، مقاومت به انسولین است که دیابت نوع 2 دقیقا یکی از همین بیماری‌ها است.

نتایج برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف موز می‌تواند موجب بهبود حساسیت به انسولین شود و به نوعی در تنظیم چرخه گلوکز و انسولین موثر باشد؛ اما هنوز شواهد علمی دقیقی برای اثبات قطعی این موضوع در دسترس نیست.

خواص موز برای پوست
موز به دلیل این که سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است، می‌تواند مزیت‌های گوناگونی برای بخش‌های مختلف بدن ایجاد کند؛ پوست هم از این قضیه مستثنی نیست. هر چه بیشتر ویتامین‌ها و مواد معدنی از طریق جریان خون، به پوست برسد، پوست ساختار و قوام بهتری خواهد داشت و می‌تواند برای مدت طولانی‌تری شادابی خود را حفظ کند.

خواص موز در بارداری
موز به دلیل اینکه سرشار از فولات، پتاسیم و ویتامین B6 است، منبع بسیار خوبی برای رشد جنین به شمار می‌رود. علاوه بر آن به دلیل داشتن مقادیر زیادی فیبر، می‌تواند به بهبود سلامت گوارشی و جلوگیری از تهوع در این دوران کمک شایانی کند.

خواص موز برای کودکان
اهمیت رعایت رژیم غذایی سالم و غنی از ویتامین‌ها، در کودکان بیش از سایرین احساس می‌شود؛ چرا که در سنین رشد، احتیاج به ویتامین‌ها و مواد معدنی دو چندان است.

موز دارای مقادیر چشمگیری از ویتامین C، ریبوفلاوین، فولات و نیاسین است که به بهبود رشد کودکان بسیار کمک خواهد کرد. علاوه بر آن موز یک منبع غنی از فیبر است که می‌تواند کودکان را برای مدت طولانی‌‌تری سیر نگه داشته و مانع مصرف خوراکی‌های مضر مانند چیپس، پفک و یا شکلات شود.
خواص موز ناشتا
خوردن موز به صورت ناشتا فواید بی‌شماری به همراه دارد که مهم‌ترین آن‌ها شامل موارد زیر است:

میزان بالای فیبر در این ماده می‌تواند موجب برطرف کردن احساس گرسنگی شود.
ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر، موجب می‌شود که این ماده یک صبحانه سالم و ارزشمند به حساب بیاید.
همانطور که گفتیم، خوردن موز می‌تواند موجب تنظیم چرخه انسولین و قند شده و قند خون ناشتا را به مرور تنظیم کند.

خواص موز در بدنسازی

موز بمب انرژی است؛ چرا که سرشار از کربوهیدرات است. قندهای طبیعی موجود در موز، می‌توانند انرژی شما را برای یک تمرین عالی، تامین کنند و باعث می‌شوند حین تمرین کمتر احساس خستگی و بی حالی به شما دست دهد. به همین دلیل است که بسیاری از بدنسازان و یا ورزشکاران، پیش از تمرین، از موز استفاده می‌کنند و به این روش عملکرد خود را بهبود می‌بخشند.

جمع بندی
موز یکی از بهترین و مفیدترین میوه‌ها است که دارای خواص بسیار زیادی است. داشتن این میوه در رژیم غذایی می‌تواند برخی گروه‌های ویتامینی مورد نیاز بدن را تامین کند و در بهبود عملکرد بسیاری از بخش‌های بدن به شدت اثر گذار باشد.