هشدار متخصصان ترکیه درباره خوردن گوشت خام

متخصصان تغذیه در ترکیه درباره ترویج گوشت خام خواری در شبکه های اجتماعی هشدار می دهند.

به گزارش عصرترکیه به نقل از حریت ترکیه، اخیرا در شبکه های اجتماعی برخی خام خواری گوشت را تبلیغ می کنند این در حالیست که پزشکان و متخصصان علم تغذیه درباره پیامدهای منفی این کار هشدار می دهند.

پرفسور ودات گورال متخصص علم تغذیه در ترکیه در این خصوص گفت خوردن گوشت خام و تخم مرغ خام اصلا توصیه نمی شود. ثابت شده است که مصرف بخشهایی از بدن حیوانات نظیر جگر و طحال به صورت خام باعث بروز ناراحتیهای گوارشی و انواع انگلهای روده ای می شود.

خوردن تخم مرغ به صورت خام نیز احتمال ابتلا به بیماری سالمونلا را افزایش می دهد.