آموزش کاشت و پرورش دانه سیب در گلدان
سیب نماد سلامتی است و از این رو، بسیاری دوست دارند آن را در خانه خود پرورش دهند. کاشت هسته سیب در گلدان، روشی ساده و لذت بخش برای تجربه باغبانی در فضای کوچک آپارتمان است.
برای کاشت هسته سیب، ابتدا سیب سالمی انتخاب کرده و هسته‌های آن را جدا کرده و چند ساعت در آب ولرم خیس کنید. سپس آن‌ها را خشک کرده و برای حدود ۳ ماه همراه با پیت ماس در یخچال قرار دهید تا دوره سرمادهی را بگذرانند.
به گزارش اکالا، بعد از آن، هسته‌ها را در خاک سبک و حاصلخیز گلدان در عمق ۲ سانتی‌متری بکارید. تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید تا به روش اصولی نگهداری از آن اشاره کنیم.
راهنمای کاشت هسته سیب در گلدان
کاشت هسته سیب در گلدان یکی از ساده‌ترین روش‌های تکثیر این میوه بوده که تجربه‌ای جالب از باغبانی است. برای موفقیت در این پروسه، باید مراحل کاشت را مو به مو و دقیق انجام دهید:
مرحله اول: هسته‌های سیب را جدا کنید
برای شروع، یک سیب سالم، تازه و بدون لکه انتخاب کنید. هسته‌های آن را جدا کرده و چند ساعت در آب ولرم قرار دهید تا پوسته خارجی آن نرم شود.
هسته‌هایی که روی سطح آب می‌مانند را کنار بگذارید، چون معمولا پوک یا ضعیف هستند. بهتر است چندین هسته را آماده کنید تا در صورت سبز نشدن، جایگزین داشته باشید.
مرحله دوم: هسته‌ها را خشک کنید
بعد از خیس کردن، هسته‌ها را روی یک دستمال کاغذی یا پارچه نخی تمیز پهن کنید. برای جلوگیری از کپک زدن، هر ۲ روز یک بار هسته‌ها را جابه‌جا کنید تا هر دو سمت آن‌ها خشک شود.
این مرحله حدود ۲ تا ۳ هفته زمان می‌برد و باعث می‌شود هسته‌ها برای ذخیره سازی آماده شوند. خشک شدن کامل پوسته، احتمال موفقیت در جوانه‌زنی را افزایش می‌دهد.
مرحله سوم: سرمای لازم برای جوانه‌زنی هسته را فراهم کنید
هسته‌های خشک شده را با کمی پیت ماس یا خاک برگ مرطوب مخلوط کنید و داخل یک کیسه پلاستیکی بگذارید. هوای اضافی کیسه را خارج کنید و آن را در طبقات پایینی یخچال در دمای ۲ تا ۷ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
دوره سرمادهی باید حدود ۳ ماه ادامه داشته باشد. این مرحله پوسته سخت هسته را نرم کرده و بذر را برای جوانه‌زنی تحریک می‌کند.
مرحله چهارم: هسته‌ها را برای کاشت آماده کنید
پس از گذشت ۳ ماه، کیسه را از یخچال بیرون آورده و اجازه دهید هسته‌ها با دمای محیط هم دما شوند. هسته‌ها را از پیت ماس جدا کنید و آن‌هایی که آثار ترک خوردگی یا جوانه کوچک دارند، برای کاشت انتخاب کنید چون آماده قرار گرفتن در خاک هستند. این مرحله انتقال بذر از خواب زمستانی به شرایط رشد است.
مرحله پنجم: هسته‌ها را در گلدان بکارید
برای کاشت، از یک گلدان متوسط با زهکشی خوب استفاده کنید. بستر کاشت را از خاکی سبک و حاصلخیز (مخلوط خاک باغچه، پرلیت و کمی کمپوست) پر کنید.
هر ۲ یا ۳ هسته را در عمق حدود ۲ سانتی‌متری خاک بکارید. فاصله هسته‌ها باید حداقل ۸ سانتی‌متر باشد تا فضای کافی برای رشد داشته باشند.
مرحله ششم: شرایط جوانه‌زنی را فراهم کنید
بعد از کاشت، خاک را آبیاری کنید تا رطوبت آن یکنواخت شود. دقت کنید خاک باید همیشه مرطوب بماند، اما خیس و غرقاب نباشد. می‌توانید روی گلدان را با پلاستیک شفاف بپوشانید تا رطوبت و گرمای لازم برای جوانه‌زنی فراهم شود. بهترین دما برای این مرحله بین ۲۱ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد است.
پس از ظاهر شدن اولین جوانه‌ها، پلاستیک را از روی گلدان بردارید. گلدان را به مکانی پرنور مثل بالکن یا کنار پنجره جنوبی منتقل کنید. نور کافی خورشید برای رشد نهال بسیار ضروری است و از ضعیف شدن ساقه جلوگیری می‌کند. از این مرحله به بعد، مراقبت روزانه شامل آبیاری منظم و محافظت از جوانه‌ها اهمیت زیادی دارد.
شرایط نگهداری از هسته سیب کاشته شده در گلدان
بعد از این که هسته سیب جوانه زد و نهال کوچک آن ظاهر شد، مرحله مهم نگهداری آغاز می‌شود. در این مرحله باید شرایطی مثل نور، خاک، آبیاری و تغذیه را فراهم کنید تا گیاه سالم بماند و رشد خوبی داشته باشد:
نور
نهال سیب برای رشد بهتر نیاز به نور فراوان دارد و بهترین مکان برای گلدان، پنجره‌های جنوبی یا بالکن آفتاب‌گیر است. روزانه حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم خورشید لازم است. کمبود نور باعث ضعیف شدن ساقه و زردی برگ‌ها می‌شود. در صورت کمبود نور طبیعی، می‌توانید از لامپ رشد گیاه استفاده کنید.
خاک
خاک مناسب برای سیب باید سبک، حاصلخیز و دارای زهکشی خوبی باشد. ترکیب خاک باغچه، پرلیت و کمی کمپوست یا خاک برگ بهترین بستر را فراهم می‌کند. خاک‌های سنگین و رسی برای رشد ریشه مناسب نیستند و موجب پوسیدگی می‌شوند. pH خاک کمی اسیدی تا خنثی (حدود ۶ تا ۷ ) ایده‌آل است.
آبیاری
نهال سیب به آبیاری منظم نیاز دارد تا خاک همیشه مرطوب بماند. آبیاری بیش از حد می‌تواند باعث پوسیدگی ریشه شود، پس بهتر است زمانی آبیاری کنید که سطح خاک کمی خشک شده باشد. در فصل گرم دفعات آبیاری بیشتر و در فصل سرد کمتر خواهد بود. استفاده از آب ولرم و بدون املاح زیاد، به رشد بهتر گیاه کمک می‌کند.
رطوبت
سیب به رطوبت متوسط نیاز دارد و در محیط‌های خیلی خشک ممکن است رشدش کند شود. در روزهای گرم می‌توانید اطراف گلدان را کمی مرطوب کنید. رطوبت نسبی ۴۰ تا ۶۰ درصد برای رشد مناسب است. اما دقت کنید رطوبت بیش از حد باعث رشد قارچ و بیماری‌های گیاهی می‌شود.
کنترل آفات و بیماری‌ها
نهال سیب ممکن است دچار شته، کنه یا لکه‌های قارچی شود. برای پیشگیری، برگ‌ها را مرتب بررسی کرده و در صورت مشاهده علائم، از محلول آب و صابون یا اسپری‌های ارگانیک استفاده کنید.
تهویه مناسب و جلوگیری از آبیاری بیش از حد، احتمال بروز بیماری‌های قارچی را کم می‌کند. در صورت آلودگی شدید، استفاده از سموم ملایم گیاهی توصیه می‌شود.
کوددهی
برای رشد بهتر، ماهی یک بار از کودهای مایع کامل یا کودهای آلی مانند ورمی‌کمپوست استفاده کنید. در فصل رشد (بهار و تابستان) تغذیه گیاه اهمیت بیشتری دارد.
کوددهی بیش از حد می‌تواند به ریشه‌ها آسیب بزند، پس میزان آن را طبق دستور مصرف رعایت کنید. استفاده از کود پتاسیم‌دار در مراحل بعدی به تقویت ریشه و رشد سالم کمک می‌کند.
بهترین زمان کاشت
بهترین زمان کاشت هسته سیب، اواخر پاییز تا اوایل زمستان است. در این بازه، هسته‌ها می‌توانند دوره سرما (استراتیفیکاسیون) خود را در یخچال یا طبیعت پشت سر بگذارند و برای جوانه‌زنی آماده شوند.
اگر هسته‌ها در این زمان کاشته شوند، شانس سبز شدن و رشد سالم نهال بیشتر خواهد بود. بنابراین برنامه‌ریزی کاشت در این فصل، کلید موفقیت در پرورش سیب در گلدان است.
زمان برداشت محصول
اگر هدف شما از کاشت هسته سیب، برداشت میوه باشد، باید بدانید که این روش زمان‌بر است. نهالی که از هسته رشد می‌کند معمولاً چند سال طول می‌کشد تا بتواند میوه بدهد. حتی با مراقبت عالی، ممکن است میوه‌دهی آن نسبت به نهال‌های پیوندی کمتر و با کیفیت متفاوت باشد.
