هشدار درباره تقلب در تولید باقلوا!
به گفته کارشناسان، قیمت واقعی یک کیلو باقلوای گردویی بین 400 تا 600 لیر و باقلوای پسته‌ای بین 800 تا 1000 لیر است وخرید باقلواهای ارزان‌تر از 400 لیر می‌تواند خطراتی برای سلامت داشته باشد.
با نزدیک شدن به عید فطر، تقلب در تولید باقلوا برای کاهش هزینه افزایش یافته است. کارشناسان نسبت به خرید باقلواهایی که قیمت آنها کمتر از ۴۰۰ لیر است، هشدار می‌دهند.
به گزارش عصرترکیه از ان تی وی، برخی تولید کنندگان برای کاهش هزینه تولید، از مواد تقلبی استفاده می‌کنند، مثلا به جای گردو از بادام‌زمینی و مغز تخمه و به جای پسته از اسفناج و نخودفرنگی استفاده می‌شود.
در همین رابطه رئیس اتحادیه قنادان آنتالیا درخصوص باقلواهای ارزان هشدار داده و گفته است: برخی از تولیدکنندگان از شربت‌های آماده به جای شکر استفاده می‌کنند. در باقلواهای تقلبی ممکن است بادام‌زمینی، مغز تخمه، رنگ‌های مصنوعی و گلوکز به کار برود و بعد این محصولات را با قیمت ۱۲۰ لیر در هر کیلوگرم به فروش می‌رسانند.
به گفته کارشناسان، قیمت واقعی یک کیلو باقلوای گردویی بین ۴۰۰ تا ۶۰۰ لیر و باقلوای پسته‌ای بین ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ لیر است وخرید باقلواهای ارزان‌تر از ۴۰۰ لیر می‌تواند خطراتی برای سلامت داشته باشد.
