آموزش کاشت سبزه گاودانه برای عید

برای کاشت سبزه گاودانه، ابتدا بذرها را ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب خیس کنید تا جوانه زنی سریع‌تر شود. سپس بذرها را روی سطحی صاف و مرطوب در ظرف مورد نظر پخش کنید و با پارچه نخی بپوشانید.

به گزارش اکالابلاگ، ظرف را در مکانی گرم و بدون نور مستقیم خورشید قرار دهید و روزانه با اسپری آب مرطوب کنید. پس از جوانه زنی، ظرف را به مکانی با نور طبیعی منتقل کرده و رطوبت را حفظ کنید.

تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید تا به زمان مناسب برای کاشت آن اشاره‌ای داشته باشیم.

روش کاشت سبزه گاودانه برای عید نوروز

برای کاشت سبزه گاودانه، مراحل دقیق و مراقبت‌های ویژه‌ای لازم است تا سبزه‌ای پرپشت و زیبا داشته باشیم؛ از این رو، گام به گام مراحل زیر را دنبال کنید:

مرحله اول: بذر مناسب گاودانه تهیه کنید

برای داشتن سبزه گاودانه‌ پرپشت و زیبا، بذرها باید سالم، یکنواخت و درشت باشند. بذرهای کهنه یا بی‌کیفیت معمولاً جوانه زنی ضعیفی دارند و رشد خوبی ندارند.

برای اطمینان از کیفیت دانه‌های گاودانه، دانه‌ها را در آب قرار دهید. بذرهای خوب ته نشین می‌شوند، اما بذرهای بی‌کیفیت روی آب شناور می‌مانند.

مرحله دوم: بذرهای گاودانه را خیس کنید

قبل از کاشت، باید بذرهای گاودانه را خیس کنید تا پوسته آن‌ها نرم شود و زودتر جوانه بزند. بذرها را در یک ظرف آب ولرم به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت قرار دهید و هر چند ساعت یک‌بار آب ظرف را عوض کنید.

سپس، بذرها را آبکشی کرده و در یک پارچه نخی مرطوب قرار دهید تا جوانه‌ بزند.

مرحله سوم: ظرف مناسبی برای کاشت سبزه انتخاب کنید

ظرفی که برای کاشت سبزه گاودانه انتخاب می‌کنید، بر ظاهر نهایی سبزه تاثیر زیادی دارد. بهتر است ظرفی با سطح صاف و کم عمق انتخاب کنید تا بذرها به صورت یکنواخت پخش شوند. ظروف سفالی، چینی و پلاستیکی با زهکشی مناسب گزینه‌های مناسبی هستند.

توجه داشته باشید که کف ظرف باید سوراخ‌هایی داشته باشد تا آب اضافی خارج شود، در غیر این صورت می‌توانید یک لایه پارچه نخی در کف ظرف بگذارید تا ریشه‌ نپوسد.

مرحله چهارم: دانه‌های گاودانه را بکارید

یک لایه نازک پنبه یا پارچه نخی مرطوب در کف ظرف بگذارید. سپس بذرهای خیس خورده را به ‌طور یکنواخت روی آن پخش کنید و مراقب باشید که بذرها روی هم انباشته نشوند.

پس از پخش بذرها، روی آن‌ها را با پارچه نخی مرطوب بپوشانید تا رطوبت حفظ شود. ظرف را در مکانی گرم و دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید و روزانه چند بار آن را با اسپری آب مرطوب کنید تا رشد کند.

روش صحیح نگهداری از سبزه گاودانه

برای اینکه سبزه گاودانه شما شاداب و پرپشت باقی بماند، باید به شرایط نگهداری آن توجه ویژه‌ای داشته باشید. از تنظیم دما و رطوبت مناسب گرفته تا فراهم کردن نور کافی، هرکدام از این عوامل نقش مهمی در حفظ زیبایی سبزه ایفا می‌کنند.

نور طبیعی

بعد از این که جوانه‌های سبز گاودانه ظاهر شدند، باید پارچه رویی را بردارید و ظرف را به مکانی با نور طبیعی منتقل کنید. نور ملایم به سبزتر شدن و رشد بهتر سبزه‌ها کمک خواهد کرد.

مراقب باشید که سبزه‌ها را در معرض نور مستقیم خورشید قرار ندهید، چون این کار می‌تواند باعث زرد شدن و پژمردگی آن‌ها شود.

آبیاری و رطوبت

سبزه‌ گاودانه باید روزانه یک تا دو بار با آب اسپری شوند تا خشک نشود. به این نکته دقت کنید که آبیاری بیش از حد نیز باعث پوسیدگی ریشه‌ها می‌شود.

پیشنهاد می‌شود از اسپری آبپاش استفاده کنید تا آب به طور یکنواخت پخش شود. اگر متوجه شدید سطح ظرف بیش از حد خشک شده، مقدار کمی آب به آن اضافه کنید تا رطوبت لازم تامین شود.

جلوگیری از زرد شدن

زرد شدن یا رشد قارچ یکی از مشکلات رایج در نگهداری سبزه گاودانه است. برای جلوگیری از این مشکلات، باید تهویه مناسبی برای سبزه فراهم کنید.

آبیاری زیاد هم می‌تواند منجر به رشد قارچ شود. اگر کپک‌های سفید یا زرد روی سبزه مشاهده کردید، با اسپری مقدار کمی آب و سرکه سفید می‌توانید از رشد قارچ جلوگیری کنید. همچنین، سبزه را در مکانی با جریان هوای مناسب قرار دهید تا از مشکلات قارچی جلوگیری کنید.

بهترین زمان کاشت سبزه گاودانه برای عید

سبزه گاودانه معمولاً به ۱۰ تا ۱۲ روز زمان نیاز دارد تا به طور کامل رشد کند و پرپشت شود. برای این که سبزه شما به موقع برای عید آماده باشد، باید حدود ۱۰ تا ۱۲ روز قبل از نوروز بذرها را بکارید.

اگر زودتر از این زمان اقدام کنید، سبزه ممکن است بیش از حد بلند شود و زیبایی خود را از دست دهد و اگر دیرتر کاشته شود، سبزه تا لحظه تحویل سال رشد کافی را نخواهد داشت.