قیمت تخم مرغ در چند روز گذشته در ترکیه افزایش قابل توجهی یافته است.
به گزارش عصر ترکیه، در حالی که برخی رسانه ها از افزایش 100 درصدی قیمت تخم مرغ در ترکیه خبر داده و آن را به کاهش تولید و شایع شدن آنفلوآنزای پرندگان نسبت می دهند، مشاهدات میدانی خبرنگار عصر ترکیه نشان می دهد که قیمت این محصول در فروشگا های زنجیره ای افزایش بیت تا سی درصدی داشته است.بر این اساس قیمت یک شانه تخم مرغ معمولی که هفته گذشته در فروشگاه های زنجیره ای 135 لیر بود، این هفته به 169 لیر افزایش یافته است.
در همین رابطه ابراهیم افیون رئیس اتحادیه تولید کنندگان تخم مرغ هم قیمت های 250 لیری شانه تخم مرغ را تکذیب و تاکید کرد افزایش قیمتی در نهاده های دامی وجود نداشته و تولید کنندگان نیز تولید خود را کاهش نداده اند. به گفته او هم اکنون قیمت هر شانه تخم مرغ معمولی که به شکل عمومی تولید می شود در بازارهای محلی 140 لیر است .
گفتنی است با افزایش قیمت گوشت و فراورده های پروتوئینی، تخم مرغ به یکی از محصولات مهم در سبد غذایی خانوارهای ترکیه تبدیل شده است.
