۱۵ غذای جادویی که پیری را متوقف می‌کند – راز جوانی تا ۱۰۰ سالگی!

عصر ترکیه – با افزایش سن، بدن ما نیازهای تغذیه‌ای متفاوتی پیدا می‌کند. انتخاب غذاهای مناسب می‌تواند به شما کمک کند تا سالم‌تر، قوی‌تر و پرانرژی‌تر زندگی کنید. در ادامه، بهترین غذاهایی را که باید در رژیم غذایی‌تان قرار دهید، معرفی می‌کنیم.

فیبر – کلید سلامت گوارش در سنین بالا

غذاهای غنی از فیبر مانند میوه‌ها و سبزیجات، جو دوسر، آجیل و حبوبات می‌توانند به یبوست که با افزایش سن شایع‌تر می‌شود، کمک کنند. آنها همچنین قادر به کاهش سطح کلسترول، کنترل قند خون و حفظ وزن سالم هستند. اگر مردی هستید که ۵۱ سال یا بیشتر دارید، سعی کنید روزانه ۳۰ گرم فیبر مصرف کنید. اگر زن هستید، حدود ۲۱ گرم هدف‌گذاری کنید.

غلات کامل – منبع ویتامین‌های گروه B

آنها منبع عالی فیبر هستند و غنی از ویتامین‌های گروه B که با افزایش سن بیشتر به آنها نیاز خواهید داشت. B-6 و فولات برای حفظ سلامت مغز کلیدی هستند. حتی کمبود جزئی می‌تواند تفاوت محسوسی ایجاد کند. غلات کامل همچنین می‌توانند شانس ابتلا به بیماری‌های قلبی، سرطان و دیابت را کاهش دهند.

آجیل درختی – قدرت ضدپیری در اندازه کوچک

بله، آنها کوچک هستند، اما آجیل درختی مانند بادام، گردو، بادام هندی، پکان و پسته دارای قدرت‌های بزرگ ضدپیری هستند. این تنقلات ترد حاوی مواد مغذی خاصی هستند که می‌توانند بیماری‌های مرتبط با سن مانند بیماری قلبی، سکته، دیابت نوع ۲، بیماری عصبی و برخی انواع سرطان را به تأخیر انداخته یا پیشگیری کنند.

آب – اکسیر حیات برای سنین بالا

با افزایش سن، نه تنها بدنتان آب از دست می‌دهد، بلکه حس تشنگی‌تان نیز محو می‌شود. این بدان معناست که زمان بیشتری طول می‌کشد تا متوجه شوید که کم آب هستید. آب به روش‌های زیادی برای سلامتی‌تان غذا محسوب می‌شود. مفاصل شما را محافظت می‌کند، به کنترل دمای بدن کمک می‌کند و بر خلق و خوی شما و میزان تمرکزتان تأثیر می‌گذارد.

ماهی چرب – غذای مغز در سنین بالا

ماهی‌های چرب مانند سالمون، تن آلباکور، شاه ماهی و قزل آلای پرورشی باید دو بار در هفته در منوی شما باشند. دلیل؟ آنها غنی از DHA هستند، اسید چرب امگا-۳ که برای مغز مفید است. سطوح پایین DHA با بیماری آلزایمر مرتبط است، اما اگر مقدار کافی از آن دریافت کنید، ممکن است حافظه و توانایی یادگیری چیزهای جدیدتان بهبود یابد.

پروتئین بدون چربی – محافظت از ماهیچه‌ها

غذاهای غنی از پروتئین با از دست دادن طبیعی ماهیچه که با افزایش سن اتفاق می‌افتد، مبارزه می‌کنند. تا جایی که می‌توانید، پروتئین خود را در غذاهای “واقعی” مانند تخم مرغ، گوشت بدون چربی و محصولات لبنی به جای پودرهای پروتئینی که ممکن است مواد مغذی کمتری به شما ندهند، مصرف کنید.

محصولات لبنی – قلعه استخوان‌ها

کلسیم موجود در لبنیات استخوان‌هایتان را سالم نگه می‌دارد. با افزایش سن، همچنین می‌تواند خطر پوکی استخوان، سرطان روده بزرگ و فشار خون بالا را کاهش دهد. بعد از سن ۵۰، روزانه به ۱۲۰۰ میلی‌گرم کلسیم نیاز خواهید داشت که می‌توانید از طریق محصولات لبنی بدون چربی و کم چرب دریافت کنید.

بلوبری – محافظ طبیعی مغز

آنها راه خوشمزه‌ای برای محافظت از مغزتان با افزایش سن هستند. بلوبری حاوی پلی‌فنول‌ها هستند – ترکیباتی که التهاب را در سراسر بدن کاهش می‌دهند. آنها آسیب به DNA شما را که می‌تواند برخی بیماری‌ها را محتمل‌تر کند، کاهش می‌دهند.

محصولات قرمز و نارنجی رنگ – منبع لیکوپن

هندوانه، گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای قرمز و نارنجی – این میوه‌ها و سبزیجات غنی از ترکیب طبیعی به نام لیکوپن هستند. مطالعات نشان می‌دهند غذاهایی که آن را دارند می‌توانند خطر برخی انواع سرطان را کاهش دهند و ممکن است در برابر سکته نیز محافظت کنند.

سبزیجات چلیپایی – تقویت‌کننده سیستم ایمنی

هرچه شمع‌های بیشتری روی کیک تولدتان باشد، سیستم ایمنی‌تان ضعیف‌تر می‌شود. سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، کلم بروکسل و گل کلم می‌توانند به تقویت آن کمک کنند. آنها ماده شیمیایی به نام سولفورافان دارند که سلول‌های ایمنی شما را فعال می‌کند.

سبزیجات برگ سبز تیره – محافظت از چشم‌ها

برای سالم نگه داشتن چشم‌هایتان، سبزیجات بیشتری مانند اسفناج، کیل و کلم برگ سبز بخورید. آنتی‌اکسیدان‌هایی که حاوی هستند می‌توانند شانس ابتلا به آب مروارید و دژنراسیون ماکولا را کاهش دهند.

آووکادو – میوه جادویی حافظه

دلایل خوب زیادی برای کامل کردن دستور العمل گواکامولتان دارید. مطالعات نشان می‌دهند که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آووکادو می‌توانند حافظه‌تان را بهبود بخشند و به شما کمک کنند مسائل را سریع‌تر حل کنید.

سیب زمینی شیرین – منبع ویتامین A

سیب زمینی شیرین مقدار زیادی بتاکاروتن دارد که بدنتان آن را به ویتامین A تبدیل می‌کند. این ویتامین برای بینایی و پوست سالم کلیدی است. همچنین سیستم ایمنی‌تان را قوی نگه می‌دارد.

ادویه‌ها – داروخانه طبیعی آشپزخانه

آنها بیش از طعم دادن به غذایتان کار می‌کنند. ادویه‌ها دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به شما کمک می‌کنند در طول سال‌ها سالم بمانید. به عنوان مثال، سیر به باز نگه داشتن رگ‌های خونی‌تان کمک می‌کند. دارچین می‌تواند به کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید (چربی‌های خون) کمک کند.

منبع: webmd