10 نوشیدنی کلاژن ساز برای سفت کردن پوست (+طرز تهیه)
آیا می خواهید علائم پیری مانند خطوط ریز و چین و چروک را کاهش دهید؟ شاید بد نباشد به سراغ نوشیدنی های تقویت کننده کلاژن بروید.کلاژن پروتئینی است که ساختار و قدرت پوست، استخوان ها و ماهیچه های شما را تامین می کند. این ماده در خون، استخوان ها و ماهیچه های شما وجود دارد، اما با افزایش سن، حفظ کلاژن در سطح طبیعی سخت می شود.
اگربرخی مواد خوراکی را در برنامه غذایی تان بگنجانید، مقدار خوبی کلاژن دریافت می کنید. در غیر این صورت، زمان آن رسیده است که به خاطر سلامت پوست تان، غذاهای غنی از کلاژن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. می توانید این غذاها را بخورید یا مکمل های کلاژن مصرف کنید تا علائم پیری را به تعویق بیندازید. نوشیدنی های تقویت کننده کلاژن نیز وجود دارد که می توانید در خانه درست کنید! با ما در این مقاله همراه باشید تا چند نوشیدنی کلاژن ساز بسیار موثر را بشناسید!کلاژن چیست؟
به گزارش السا، فراوان ترین پروتئین ساختاری در بدن ما کلاژن است که 30 درصد از بدن انسان را تشکیل می دهد. ماتریکس ساختاری کلاژن از یک ساختار مارپیچ سه گانه است که از اسیدهای آمینه به نام های گلیسین، پرولین و هیدروکسی پرولین تشکیل شده است.
کلاژن بخشی جدایی ناپذیر از ساختارهای مختلف بدن مانند تاندون ها، رباط ها، استخوان ها، رگ های خونی و پوست است که خاصیت ارتجاعی و استحکامی در آنها ایجاد می کند. بدن ما آن را با کمک فیبروبلاست ها سنتز می کند، اما با افزایش سن، سنتز کلاژن توسط بدن کاهش می یابد و همین منجر به علائم پیری زودرس مانند خطوط ریز، چین و چروک و افتادگی پوست می شود.
غذاهای حاوی کلاژن
گرچه بدن ما به تنهایی قادر به سنتز کلاژن است، اما می‌توان به سراغ گزینه‌های غذایی نیز برای افزایش آن رفت. در اینجا برخی از غذاهای غنی از کلاژن آورده شده است:
جوشاندن استخوان های حیوانی مانند مرغ و قلم گوساله مایعی غنی از کلاژن آماده می کند که می توانید در برنامه غذایی تان بگنجانید.
پوست، فلس ها و استخوان های ماهی ها مملو از کلاژن است.
تخم مرغ از یک اسید آمینه پرولین تشکیل شده است که جزء ساختاری کلاژن است.
طبق تحقیقات منتشر شده در مجله Orthopedic Journal Of Sports Medicine در سال 2018، ویتامین C می تواند به سنتز کلاژن کمک کند. بنابراین، به سراغ مرکبات مانند پرتقال و لیموترش بروید.
برای کمک به تولید کلاژن از انواع توت ها مانند توت فرنگی، زغال اخته و تمشک استفاده کنید.
وجود کلروفیل در سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج و کلم پیچ به تولید کلاژن کمک می کند.
گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای نیز سرشار از ویتامین C هستند.
چگونه نوشیدنی کلاژن ساز برای پوست درست کنیم؟
در اینجا رسپی چند نوشیدنی کلاژن ساز یا نوشیدنی های تقویت کننده کلاژن برای بهبود کیفیت پوست آورده شده است:
1. آب انار-کلاژن ساز
مواد لازم:
دانه های انار – 1 فنجان
پودر کلاژن – 1 قاشق غذاخوری
آب سرد – 1 فنجان
نمک – یک عدد
طرز تهیه:
یک فنجان آب سرد و دانه های انار بردارید و آنها را میکس کنید.
پس از میکس کردن، محلول را صاف کرده و یک قاشق غذاخوری پودر کلاژن به آن اضافه کنید.
بر حسب ذائقه تان روی ترکیب مقداری نمک بزنید و خنک سرو کنید.
2. نوشیدنی کلاژن ساز هویج-پرتقال
مواد تشکیل دهنده:
هویج (خرد شده) – 1 عدد
آب سک پرتقال
پودر کلاژن – 1 قاشق غذاخوری
آب – 1 فنجان
طرز تهیه:
از میکسر برای مخلوط کردن آب پرتقال، آب و هویج استفاده کنید.
سپس پودر کلاژن را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا نوشیدنی یکدستی به دست آید.
این اسموتی خوشمزه را سرد سرو کنید.
3. اسموتی کلاژن ساز مرکبات و توت
مواد تشکیل دهنده:
انواع توت ها مانند تمشک، توت فرنگی و زغال اخته – 1 فنجان
پرتقال- 1
پودر کلاژن – 1 قاشق غذاخوری
دانه چیا – 1 قاشق غذاخوری
آب یا آب نارگیل – ½ فنجان
طرز تهیه:
پرتقال، توت های مخلوط، دانه های چیا و آب را با هم مخلوط کنید.
یک قاشق غذاخوری پودر کلاژن را به آن اضافه کنید و دوباره چند ثانیه هم بزنید تا یکدست شود.+4. نوشیدنی کلاژن ساز آب قلم
مواد تشکیل دهنده:
آب قلم یا استخوان مرغ خانگی – 1 فنجان
پودر کلاژن – 1 قاشق غذاخوری
نمک دریا – کمی
آب لیموی تازه – 1
طرز تهیه:
استخوان های مرغ را داخل قابلمه بریزید و درب آن را ببندید.
بگذارید حدود 8 ساعت بجوشد.
پس از آماده شدن آب استخوان مرغ، پودر کلاژن را به آن اضافه کنید و مدام هم بزنید.
کمی آب لیموی تازه و کمی نمک دریا اضافه کنید.
پس از هم زدن مداوم آن را به صورت گرم سرو کنید.
5. نوشیدنی کلاژن ساز انبه- آناناس
مواد تشکیل دهنده:
انبه (خرد شده) – 1 فنجان
آناناس (خرد شده) – ½ فنجان
پودر کلاژن – 1 قاشق غذاخوری
شیر نارگیل – ½ فنجان
طرز تهیه:
از میکسر یا مخلوط کن برای مخلوط کردن آناناس، انبه و شیر نارگیل استفاده کنید.
پودر کلاژن را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
6. اسموتی کلاژن ساز توت و چغندر
مواد تشکیل دهنده:
چغندر – ½
انواع توت ها – 1 فنجان
سیب – ½
تربچه – 1
آب لیمو – 1 لیمو
زنجبیل – قطعه ½ اینچ
پودر کلاژن – 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
همه مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شوند.
ترکیب را صاف کرده و یک قاشق غذاخوری پودر کلاژن به آن اضافه کنید.
7. نوشیدنی لذت بخش خامه ای
مواد تشکیل دهنده:
موز یخ زده – 1 یا 2 عدد
انواع توت ها – 1 فنجان
اسفناج – 1 فنجان
آووکادو – ¼
پودر کلاژن – 1 قاشق غذاخوری
دانه چیا – 1 قاشق غذاخوری
آب – 1 فنجان
طرز تهیه:
موز، انواع توت ها، اسفناج، آووکادو، دانه های چیا و آب را با هم مخلوط کنید.
پودر کلاژن را اضافه کنید سپس مخلوط کنید تا یک قوام یکدست به دست آید.
8. نوشیدنی کلاژن ساز هندوانه-لیمو
مواد تشکیل دهنده:
هندوانه (خرد شده) – 1 فنجان
پودر کلاژن – 1 قاشق غذاخوری
آب 1 لیمو
آب – ½ فنجان
طرز تهیه:
هندوانه بدون تخم و آب را با هم در مخلوط کن خرد کنید تا یکدست شود.
پودر کلاژن را به آن اضافه کنید.
آب لیمو را به ترکیب اضافه و آن را خنک سرو کنید.
9. شیک کلاژن بلوبری-نارگیل
مواد تشکیل دهنده:
زغال اخته – 1 فنجان
پودر کلاژن – 1 قاشق غذاخوری
آب نارگیل – 1 فنجان
دانه کتان – 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
زغال اخته، آب نارگیل و دانه کتان را با هم مخلوط کنید.
پس از افزودن یک قاشق غذاخوری پودر کلاژن، دوباره مخلوط کنید تا یکدست شود.
سرد سرو کنید.
10. نوشیدنی خیار آناناس
مواد تشکیل دهنده:
1 خیار
آناناس (خرد شده) – 1 فنجان
آب – 1 فنجان
برگ نعنا – 4 تا 5 عدد
طرز تهیه:
تکه های خیار و آناناس را در آب مخلوط کنید.
برگ‌های نعنا را به این نوشیدنی سالم اضافه کنید و آن را خنک سرو کنید.
کلام پایانی
دستور تهیه چند نوشیدنی کلاژن ساز بسیار موثر را در اختیار شما قرار دادیم. یک لیوان نوشیدنی تقویت کننده کلاژن در روز کافی و موثر است. از آنجایی که کلاژن اساساً پروتئینی است که هضم آن سخت است، مصرف بیش از حد آن می تواند منجر به یبوست، اسهال یا نفخ شود.
