گنج پنهان هاکاری؛ بهشت گردشگری در دل طبیعت همراه با آرامش و امنیت
این برنامه نمادی از امنیت و آرامش منطقه است و مردم را با هنرمندان و آثار فرهنگی پیوند می‌دهد. از سینما و کنسرت گرفته تا تئاتر، اپرا و باله در قالب این جشنواره برگزار خواهد شد. حتی کتابخانه‌های سیار نیز به میان مردم خواهند رفت.
جشنواره فرهنگی «جشنی برای آناتولی» با هماهنگی وزارت فرهنگ و گردشگری در هاکاری آغاز شد.
به گزارش عصرترکیه به نقل از سی ان ان ترک، این جشنواره تا ۴ سپتامبر ادامه خواهد داشت و از مرکز شهر تا شهرستان‌های یوکسک‌اووا، چوکورجا، شمندینلی و دره‌جیک گسترش می‌یابد. هاکاری با طبیعت بکر، فرهنگ، تاریخ و خوراکی‌های سنتی خود، یکی از جدی‌ترین نامزدها برای تبدیل شدن به مرکز جدید گردشگری ترکیه معرفی شده است.
در مراسم افتتاحیه، نادیر آلپ‌ارسلان، معاون وزیر فرهنگ و گردشگری، تأکید کرد که این جشنواره فرصتی برای معرفی زیبایی‌های هاکاری و تبدیل آن به یک رویداد فرهنگی-هنری است. او گفت: «این برنامه نمادی از امنیت و آرامش منطقه است و مردم را با هنرمندان و آثار فرهنگی پیوند می‌دهد. از سینما و کنسرت گرفته تا تئاتر، اپرا و باله در قالب این جشنواره برگزار خواهد شد. حتی کتابخانه‌های سیار نیز به میان مردم خواهند رفت.»
علی چلیک، استاندار هاکاری، نیز اعلام کرد که دو منطقه در استان به عنوان «منطقه گردشگری» معرفی شده است. او با اشاره به ظرفیت بالای هاکاری در گردشگری زمستانی افزود: «این سرزمین، شهر آرامش، کوه‌ها، برادری و محبت است. اینجا همه با دست بر قلبشان به هم سلام می‌کنند. ما با تمام وجود از همه مردم دعوت می‌کنیم که به هاکاری بیایند.»
چلیک با تأکید بر روحیه همبستگی مردم منطقه گفت: «با حمایت وزارت فرهنگ و گردشگری، گردشگری می‌تواند به یکی از مهم‌ترین عوامل حل مشکل بیکاری در استان تبدیل شود و هاکاری را در داخل و خارج از کشور مطرح کند.»
هاکاری با رشته‌کوه‌های جیلو و سات، و همچنین مناطق کوهستانی چون کاراداغ و سومبول، مقصدی جذاب برای کوهنوردی، عکاسی طبیعت، کمپینگ و انواع ورزش‌های کوهستانی است. این استان به‌ویژه در گردشگری زمستانی ظرفیت بالایی دارد.
همچنین، مردم مهمان‌نواز هاکاری و فضای آرام ناشی از روند امنیتی جدید، موجب شده است که این منطقه به یکی از امن‌ترین دوران ۶ هزار ساله تاریخ خود برسد و به محل دیدار هنرمندان و فرهنگ‌های مختلف بدل شود.
از سوی دیگر، آشپزی هاکاری بازتابی از تاریخ و سنت‌های محلی است. غذاهای منطقه‌ای بر پایه گوشت، لبنیات، غلات و گیاهان کوهی شکل گرفته و بسیاری از خوراک‌ها با سبزیجات و گیاهان وحشی آماده می‌شوند. در این میان، گیاه سیابو نه تنها طعمی ویژه دارد بلکه به دلیل خواص درمانی‌اش، از جمله در پیشگیری از برخی بیماری‌ها مانند سرطان، شهرت یافته است.
به این ترتیب، هاکاری امروز به‌عنوان «گنج پنهان آناتولی» در مسیر تبدیل شدن به مقصدی مهم برای گردشگری طبیعی، فرهنگی و تاریخی قرار گرفته است.
