همه چیز درباره نت بادیان رومی در عطرسازی

بادیان رومی که نام دیگر آن انیسون (نام علمی: Pimpinella anisum) است، ظاهری شبیه رازیانه دارد و نباید با انیسون ستاره‌ای (بادیان ختایی) اشتباه گرفته شود، چرا که این دو گیاه از نظر ظاهری کاملا با یکدیگر متفاوت هستند و فقط تشابه اسمی دارند.

این گیاه، دانه‌های خیلی معطری دارد و به خاطر همین ویژگی دانه‌هایش، بادیان رومی در عطرسازی استفاده‌های زیادی دارد و عطر و ادکلن‌های زیادی هستند که در ترکیبشان، از انیسون استفاده شده است. بادیان رومی اولین بار در مصر و خاورمیانه کشت شد و بعدها، به خاطر خواص درمانی زیادش به اروپا برده شد.

این گیاه تقریبا 4000 سال پیش در مصر کاشته می‌شد. از زمان‌های دور و در ایران باستان، بادیان رومی کاربردهای غذایی و پزشکی زیادی داشته است. ایرانیان و مردمان باستان در سایر تمدن‌ها از انیسون به عنوان طعم دهنده نان و انواع غذا و همچنین برای درمان برخی بیماری‌ها استفاده می‌کردند.

آنیسون طعم خاصی دارد و از دانه‌های این گیاه برای آماده‌سازی دمنوش و چای استفاده می‌شود. 80 تا 90 درصد از عصاره روغن بادیان رومی را آنتول تشکیل می‌دهد.طعم و عطر این گیاه خوشبو به خاطر آنتول است و بوی آن یادآور عطر شیرین بیان است. در گذشته بادیان رومی بیشتر از همه به عنوان داروی ضد نفخ و برای درمان بیماریهای گوارشی استفاده می‌شد. همچنین از انیسون برای خوشبو کردن دهان، رفع بی‌خوابی، درمان بی‌اشتهایی و درمان نیش مار استفاده می‌شده است .

ویژگی‌های ظاهری بادیان رومی
بادیان رومی، گیاهی یک ساله با ارتفاع 60 تا 90 سانتیمتر است که دانه‌های گلابی شکل کوچک و به رنگ سبز دارد. این دانه‌ها در قسمت بالای خود، ظاهری نوک تیز با 10 شیار دارند. وجه تمایز دانه‌های انیسون با دانه‌های رازیانه همین تعداد شیارها است، چرا که دانه‌های رازیانه فقط 8 شیار دارند. برگ‌های قسمت انتهایی این گیاه، ظاهری ساده با طول 1 تا 5 سانتیمتر دارند. در قسمت بالاتر ساقه، تعداد برگ‌ها بیشتر می‌شود و شکل پر مانندی پیدا می‌کنند. گل‌های این گیاه به رنگ سفید یا زرد هستند. این گیاه گلدار از تیره چتریان و بومی مناطق مدیترانه‌ای و جنوب شرقی آسیا است.

طعم و عطر بادیان رومی
طعم و عطر بادیان رومی شباهت‌هایی با سایر گیاهان مثل انیسون ستاره‌ای، رازیانه، شیرین بیان و ترخون دارد. این گیاه در سرتاسر دنیا، به ویژه در مناطق مدیترانه‌ای، به عنوان طعم دهنده غذاها، در شیرینی و شکلات سازی و در نوشیدنی‌های الکلی مورد استفاده قرار می‌گیرد. بوی بادیان رومی شیرین و ادویه‌ای است. انیسون به خاطر رایحه تند، معطر و متمایز خود خود که کمی به بوی شیرین بیان شباهت دارد، مصارف زیادی در صنعت آرایشی و بهداشتی مثل عطرسازی و صابون‌سازی دارد. آنتول ماده اصلی است که مسئول طعم و عطر بادیان رومی است. این ماده در بادیان رومی و در آنیسون ستاره‌ای، یک نوع گیاه بومی جنوب چین وجود دارد.

معرفی 5 نوع عطر با نت بادیان رومی
بادیان رومیَ رایحه خوشبو، خاص و منحصربفردی دارد و به خاطر همین ویژگی‌ها از گذشته تا به امروز، مورد توجه استادان عطر ساز در ساخت عطرهای پیچیده و جذاب بوده است. در ادامه 5 عطر با نت بادیان رومی را به شما معرفی می‌کنیم که از برندهای شناخته شده در دنیا هستند.

عطر فیول فور لایف مردانه دیزل (Fuel for Life Homme Diesel for men)
فیول فور لایف هوم دیزل عطری مردانه، از گروه بویایی معطر و سرخسی است. عطر Fuel for Life در سال 2007 به بازار عرضه شد. این عطر پیچیده و عمیق از نت‌های ابتدایی انیسون و گریپ فروت، نت‌های میانی تمشک و اسطوخودوس و نت‌های نهایی چوبی و گل آفتاب پرست (هلیوتروپ) تشکیل شده است.

این عطر با ماندگاری بالا و پخش بوی خوب خود، تحسین همه اطرافیان را برمی انگیزاند. این محصول تداعی کننده مردی امروزی و با اعتماد به نفس است که رایحه این عطر کاملا با سلیقه و سبک پوشش او همخوانی دارد. عطر فیول فور لایف مردانه با ترکیب چوبی و میوه‌ای خود همانطور که از نام آن مشخص است رایحه‌ای شگفت انگیز و پرانرژی دارد که توجه بسیاری از زنان را به خود جلب می‌کند.

عطر گلد نایت بای کیلیان (Gold Knight By Kilian)
گلد نایت بای کیلیان، عطر با نت بادیان رومی و با بویی خوشایند و پیچیده است. این عطر با رایحه چوبی کهربایی خود، ترکیبی از نت‌های بادیان رومی، برگاموت، عسل، وانیل و نعناع هندی است. عطر گلد نایت بای کیلیان، گزینه‌ای ایده‌آل برای استفاده روزانه است. این عطر در سال 2017 به بازار عرضه شد و طراح آن پاسکال گورین است. حضور پررنگ نعناع هندی در کنار بوی شیرین برگاموت و بادیان رومی، ترکیبی متناقض و در عین حال دلپذیر ایجاد میکند که با درخشش و گرمای وانیل و عسل، بوی شگفت‌انگیزی پیدا می‌کند.

پاسکال گورین طراح این عطر در رابطه با گلد نایت می‌گوید، این عطر طلایی مذاب است که زره‌ای تیره آن را در میان گرفته است. نت اصلی این عطر، بادیان رومی و برگاموت، نت‌های میانی عسل و وانیل و نت نهایی نعناع هندی است. این عطر گرم برای استفاده در شب‌های پاییز و زمستان گزینه خیلی خوبی به حساب می‌آید.

عطر له هیور بلو گرلن ( Guerlain L’ Heure Bleue)
این عطر کهربایی گلی زنانه در سال 1912 به بازار عرضه شد و سازنده آن ژاک گرلن است. نت‌های اصلی این ادوتویلت، بادیان رومی و برگاموت، نت‌های میانی میخک، بهار نارنج، گل مریم، و گل سرخ، و نت‌های نهایی زنبق، بنفشه، بنزوئین، دانه تونکا و وانیل هستند. ژاک گرلن، عطر له هیور بلو گرلن را با الهام از زمان مورد علاقه‌اش در روز، یعنی هنگام تاریک و روشن لحظات غروب خورشید ساخته است. نت‌های اصلی این عطر که ترکیبی از بادیان رومی و برگاموت هستند، هر شخصی را مسحور خود می‌سازند. آکورد میانی میخک و بهارنارنج است که تداعی کننده ظرافت و احساسات هستند. بوی پودری و شرقی این عطر مدیون وجود نت‌های زنبق و گل بنفشه و نت‌های گورمند وانیل، بنزوئین و دانه تونکا است.

عطر چیپ اند شیک موسچینو (Cheap and Chic Moschino)
این عطر با رایحه انیسون و از گروه بویایی گلی آلدئید است که در سال 2001 روانه بازار شد. نت‌های ابتدایی چیپ اند شیک موسچینو، سوسن سفید، فریزیا، انگور فرنگی و گل سرخ است. نت‌های میانی آن، بادیان رومی و رایحه تازه و شیرین پرتقال و نت‌های نهایی گل هلیوتروپ، عنبر، و خس خس هستند. این عطر علاوه بر شیشه زیبای خود که نظر هر شخصی را به خود جلب می‌کند، رایحه‌ای پر انرژی و باطراوت از ترکیب ظریف رایحه پرتقال و نت‌های سبز دارد. این عطر زنانه گلدار با بوی پرانرژی، شاداب، شاد و معتدل خود خستگی را از شما دور می‌کند و با تزریق انرژی مثبت، حال و هوای فوق‌العاده‌ای به شما می‌بخشد. این ادوتویلت باطراوت برای استفاده در روزهای بهاری و تابستانی، گزینه مناسبی است.

عطر اینفوسیون د ماند ( Prada Infusion d’ Amande)
عطر اینفوسیون د ماند پرادا، عطری یونیسکس و پیچیده با رایحه کهربایی و وانیلی است. این عطر در سال 2015 و توسط دانیلا آندریر طراحی شد. این عطر تفسیری هنرمندانه از ترکیبات طبیعی و تداعی کننده تضاد بین سنت و مدرنیته است. در ترکیبات این محصول، از بادام تلخ، گل هلیوتروپ، دانه تونکا، مشک و عصاره بادیان رومی به شکل ماهرانه‌ای استفاده شده است. استفاده از این عطر در روزهای بهاری، برای هر شخصی تجربه دلپذیری را به ارمغان خواهد آورد.

اینفوسیون د ماند دربردارنده رایحه ظریف بادام در ترکیبی گلی و پودری است. رایحه ظریف بادام در ترکیبی از نت‌های مشک و مرکبات غوطه‌ور می‌شود و پس از اسپری روی پوست رایحه دلپذیری ایجاد می‌کند. این عطر خوشبو، انتخابی مناسب برای هر 4 فصل سال است و بهتر است در طول روز از آن استفاده شود.

امیدواریم که پس از مطالعه این مطلب، با نت بادیان رومی آشنایی بهتری پیدا کرده باشید و از این به بعد، هنگام بررسی عطرها و ترکیبات آنها، با اطلاعات بیشتر و دید بازتری برای خرید عطر مورد نظر خود اقدام کنید. اگر به این نوع مقاله‌ها علاقه‌مند هستید، پیشنهاد می‌کنیم که مطالعه مجله عطر سایت ریحا را به هیچ عنوان از دست ندهید.