نوشیدنی‌های کم کالری و بدون قند برای تابستان
گرمای تابستان برای بسیاری آزاردهنده است، اما نوشیدنی خنک می‌تواند تجربه‌ای دلپذیر رقم بزند
گرمای تابستان برای بسیاری آزاردهنده است، اما نوشیدنی خنک می‌تواند تجربه‌ای دلپذیر رقم بزند؛ البته به شرطی که این نوشیدنی پر از قند و کالری‌های پنهان نباشد. اکثر گزینه‌های موجود در بازار، ظاهراً سالم هستند اما در واقعیت، سلامت را نشانه می‌گیرند.
به گزارش همشهری، اگر قصد دارید هم از طراوت نوشیدنی‌ها لذت ببرید و هم رژیم غذایی خود را کنترل کنید، وقت آن رسیده که با گزینه‌های نوشیدنی کم کالری و بدون قند برای تابستان آشنا شوید. در این مطلب نوشیدنی‌هایی معرفی شده‌اند که بدون ایجاد احساس گناه می‌توانند خنکی تابستان را برایتان لذت‌بخش کنند. حالا بیایید بررسی کنیم چه جایگزین‌هایی وجود دارند و چطور می‌توان از آن‌ها بهره برد.
آب طعم‌دار شده طبیعی؛ جایگزینی ساده اما موثر
یکی از آسان‌ترین راه‌ها برای تهیه نوشیدنی کم کالری و بدون قند برای تابستان، استفاده از آب طعم‌دار است. این نوشیدنی ترکیبی است از آب و میوه‌های تازه، سبزی‌های معطر یا حتی ادویه‌هایی مانند دارچین. بدون نیاز به قند اضافه، می‌توان طعمی دلپذیر و در عین حال طبیعی ایجاد کرد.
چند پیشنهاد برای تهیه آب طعم‌دار:
پیش از هر چیز، لازم است مواد را به‌خوبی بشویید و سپس در آب سرد قرار دهید. استفاده از یخ باعث ماندگاری بیشتر طعم می‌شود.
ترکیب خیار، لیمو و برگ نعناع
ترکیب توت‌فرنگی، پرتقال و ریحان
ترکیب هندوانه، لیموترش و برگ رزماری
آب نارگیل طبیعی همراه با آناناس تازه
اگر طعم خاص‌تری می‌خواهید، از زنجبیل یا کمی سرکه سیب رقیق‌شده در ترکیب استفاده کنید. این روش‌ها بدون افزایش کالری، تنوع خوبی ایجاد می‌کنند.
دمنوش‌های سرد؛ ترکیب سنت و سلامت
اغلب دمنوش‌ها تنها برای فصل سرما شناخته می‌شوند، اما همین ترکیب‌های گیاهی اگر به‌صورت سرد مصرف شوند، می‌توانند نوشیدنی کم کالری و بدون قند برای تابستان باشند.
دمنوش‌های مناسب برای سرو سرد:
دمنوش گل‌گاوزبان با لیمو
دمنوش نعناع و چای سبز
دمنوش بابونه و هل
دمنوش چای ترش همراه با چند قطره آب‌لیمو
این نوشیدنی‌ها بدون قند افزوده، هم آرامش‌بخش هستند و هم در هوای گرم، تعادل بدن را حفظ می‌کنند. برای نگهداری بیشتر می‌توان آن‌ها را در بطری‌های شیشه‌ای داخل یخچال قرار داد.
نوشیدنی‌های کف‌دار خانگی با طعم طبیعی
برخی نوشیدنی‌های گازدار صنعتی حاوی قند، شیرین‌کننده مصنوعی و افزودنی‌های مضر هستند. اما در خانه نیز می‌توان نوشیدنی‌های گازدار تهیه کرد. استفاده از آب گازدار ساده به همراه میوه‌های تازه یا عصاره‌های طبیعی، ترکیب‌هایی سالم و خوشمزه ایجاد می‌کند.
مثال‌هایی از این نوع نوشیدنی:
آب گازدار + آب‌لیمو تازه + برگ نعناع
آب گازدار + چند برش پرتقال + دارچین
آب گازدار + عصاره تمشک طبیعی + یخ
حس شادابی ناشی از گاز، در کنار طعم میوه، بدون آسیب به سلامت، تجربه‌ای تازه به همراه دارد.
اسموتی‌های بدون قند؛ مغذی و خنک
درست است که بسیاری از اسموتی‌ها به‌طور معمول با عسل، شیره یا قند ترکیب می‌شوند، اما با انتخاب درست می‌توان اسموتی‌هایی بدون قند درست کرد که هم خوش‌طعم باشند و هم ارزش تغذیه‌ای بالایی داشته باشند.
برای درست کردن اسموتی سالم، رعایت این نکات موثر است:
از میوه‌های شیرین طبیعی مانند موز، انبه یا توت‌فرنگی رسیده استفاده شود.
به‌جای شیر معمولی از شیر بادام یا شیر نارگیل بدون قند بهره بگیرید.
افزودن یخ خرد شده، بافت لطیف‌تری ایجاد می‌کند.
استفاده از دانه‌های چیا یا تخم‌کتان، فیبر و مواد مغذی را افزایش می‌دهد.
این نوشیدنی کم کالری و بدون قند برای تابستان بهترین گزینه برای میان‌وعده یا پس از ورزش نیز است.
چای سرد خانگی؛ ساده و کم‌هزینه
چای سرد یا آیس‌تی اگر در خانه تهیه شود، یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی است. کافی است چای سیاه یا چای سبز را دم کرده و پس از سرد شدن، با افزودنی‌های طبیعی طعمی تازه به آن بدهید.
ترکیب‌های پیشنهادی برای چای سرد:
چای سبز + لیمو + برگ نعناع
چای سیاه + پرتقال + دارچین
چای سفید + هلو + چند برگ ریحان
برای بهتر شدن طعم، می‌توان از چند قطره عصاره وانیل یا کمی پوست لیمو نیز استفاده کرد. این نوع نوشیدنی در مهمانی‌ها نیز می‌تواند جایگزین نوشابه‌های شیرین شود.
شیرین‌کننده‌های مصنوعی
برخی تصور می‌کنند شیرین‌کننده‌های مصنوعی راه‌حل خوبی هستند، اما بسیاری از این ترکیبات ممکن است در دراز مدت تاثیر منفی بر سلامت بگذارند. به‌جای آن، استفاده از میوه‌های شیرین یا مقدار بسیار کم استویا می‌تواند گزینه‌ای منطقی‌تر باشد.
افزودن قندهای پنهان، حتی اگر ناچیز باشد، هدف از تهیه نوشیدنی سالم را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد.
اشتباه‌های رایج در تهیه نوشیدنی سالم
برای دستیابی به نتیجه بهتر، بهتر است از برخی عادت‌های نادرست فاصله گرفت:
استفاده از آبمیوه‌های بسته‌بندی‌شده با عنوان “بدون قند افزوده”، که اغلب شامل قند طبیعی بالا هستند.
اضافه‌کردن بیش‌ازحد میوه، که کالری کلی نوشیدنی را افزایش می‌دهد.
مصرف مداوم شیرین‌کننده‌های مصنوعی.
استفاده از شربت‌های آماده میوه، که اغلب حاوی رنگ و اسانس هستند.
با اجتناب از این اشتباهات، هم تعادل حفظ می‌شود و هم مزایای واقعی نوشیدنی‌های سالم احساس می‌شود.
نوشیدنی کم کالری و بدون قند برای تابستان؛ یک انتخاب هوشمندانه
تابستان، فصل نوشیدنی‌های رنگارنگ است؛ اما هر رنگ و طعمی نشانه سلامت نیست. با جایگزینی‌های ساده مانند آب طعم‌دار، دمنوش‌های سرد و اسموتی‌های بدون قند می‌توان لذت نوشیدن را با سلامت ترکیب کرد. اجتناب از قندهای پنهان و انتخاب ترکیب‌های طبیعی، راه‌حلی مطمئن برای سبک زندگی سالم است. اگر می‌خواهید بدن را خنک نگه دارید و در عین حال، مراقب تغذیه‌تان باشید، نوشیدنی‌های کم کالری و بدون قند برای تابستان که در این مطلب معرفی شدند، می‌توانند انتخاب‌های خوبی باشند.
