قیمت پسته در ترکیه رگورد شکست!

با آغاز برداشت پسته تازه در غازی‌آنتپ، قیمت‌ها در بازار رکوردشکنی کرد.

به گزارش عصرترکیه به نقل از ان تی وی، امسال به دلیل سال «کم‌محصول» در پسته، محصول در درختان کم شده و این کاهش عرضه مستقیماً بر قیمت‌ها تأثیر گذاشته است. هم‌اکنون هر کیلو پسته تازه در بازار با قیمت ۵۰۰ لیر به فروش می‌رسد. تولیدکنندگان تاکید دارند که با توجه به کمبود محصول، قیمت‌ها بالا باقی خواهد ماند و سال آینده که «سال پرمحصول» خواهد بود و انتظار افزایش تولید وجود دارد.

الیف دربنت، یکی از فروشندگان غازی‌آنتپ، گفت که کاهش قابل توجه محصول باعث شده بسیاری از کشاورزان حتی نتوانند میزان دقیق برداشت خود را اعلام کنند و برخی صدها هزار لیر متضرر شده‌اند. وی افزود: سال گذشته قیمت پسته تازه از ۱۶۰ لیر شروع شد و تا نوامبر به ۳۰۰ لیر رسید، اما امسال قیمت‌ها از ۱۰۰۰ لیر آغاز شد و در حال حاضر به ۵۰۰ لیر کاهش یافته است، هرچند تقاضا همچنان بالاست و مشتری برای خرید با قیمت بالا وجود دارد.

دربنت همچنین اشاره کرد که کاهش محصول تنها محدود به پسته غازی‌آنتپ نیست و در مناطق دیگر ترکیه نیز خسارت‌های مشابهی رخ داده است؛ از جمله کاهش تولید زردآلو در مالاتیا، فندق در منطقه دریای سیاه و زیتون در اژه. به گفته او با وجود مراقبت‌های کامل کشاورزان تغییرات اقلیمی باعث کاهش محصول شده و همین امر موجب افزایش شدید قیمت‌ها شده است.

گفتنی است پسته غازی‌آنتپ به عنوان بهترین پسته ترکیه کیفیت خوبی دارد و برای مصارف صنعتی و محلی مناسب است، اما در مقایسه با پسته ایرانی، طعم شیرینی و اندازه آن کمتر شاخص است. در مقابل، پسته ایرانی به دلیل طعم، عطر و ظاهر ممتاز، در سطح جهانی به عنوان مرغوب‌ترین پسته شناخته می‌شود.