
قیمتهای جهانی قهوه به سرعت در حال افزایش هستند و این وضعیت به بحران بزرگی در صنعت قهوه منجر شده است.
به گزارش عصرترکیه به نقل از ان تی وی، خشکسالی در کشورهای تولیدکننده قهوه، به ویژه در برزیل، افزایش هزینههای تولید و مشکلات در زنجیره تأمین جهانی، قیمت قهوه را به سطوح بیسابقهای رسانده است. از نوامبر گذشته، قیمت دانههای قهوه عربیکا ۷۰ درصد افزایش یافته است و در ۱۲ ماه گذشته، این افزایش بیش از ۱۲۰ درصد بوده که صنعت قهوه را با بحران مواجه کرده است.
به دلیل این قیمتهای بالا، تاجران قهوه خریدها را به حداقل رساندهاند و خردهفروشان نیز با مشکلاتی در دریافت سفارشات جدید مواجه هستند.با عدم دریافت سفارشات جدید، موجودی انبارها به سرعت در حال کاهش است. بر اساس دادهها، موجودی قهوه در انبارهای بندرهای آمریکا نصف شده است.
کارشناسان پیشبینی میکنند که بحران در صنعت قهوه در راه است، هرچند شرکتهای بزرگ با سرمایه قوی قادر به عبور از این بحران خواهند بود، اما کسبوکارهای کوچک ممکن است مجبور به خروج از بازار شوند.
از سوی دیگر، گفته میشود که افزایش مساحت کشت در کشورهایی مانند اوگاندا، اتیوپی و هند ممکن است در آینده منجر به مازاد عرضه و کاهش ناگهانی قیمتها شود.