در تاریخ ۲۹ فوریه، در گذشته گمان می‌رفت که خوراکی‌های مشهور غازیآنتپ محدود به لاهماجون، کباب‌ها و باقلوا باشد؛ اما در سال ۲۰۱۵، تعداد ۹۹ غذا و خوراکی این منطقه شامل کباب‌ها، بیران، یووالاما، باقلوا، کاتمر در یونسکو ثبت شد.
به گزارش عصرترکیه ، بر اساس این گزارش، غازیآنتپ نخستین شهر ترکیه است که در بین ۱۰ شهر برتر جهان از نظر غذا و نوشیدنی قرار گرفته است. پیشینه آشپزی در استان تاریخی غازیآنتپ به ۱۲ هزار سال پیش برمی‌گردد. این منطقه، در مسیر جاده ابریشم قرار داشته و در قرون متمادی میزبان فرهنگ‌های غذایی مختلف بوده است.
دوغا چیتچی، سرآشپز ترکیه‌ای در این باره توضیح داد: «تعداد غذاهای ثبت‌شده غازیآنتپ در یونسکو، از هر کشور اروپایی بیشتر است. ما ۹۹ غذا و نوشیدنی ثبت‌شده به نام غازیآنتپ در یونسکو داریم. هیچ شهر ترکیه چنین تنوعی در زمینه غذا و نوشیدنی ندارد».
زلزله ۶.۱ ریشتری در بالی کسیر ترکیه؛خسارت جزئی، تلفات جانی گزارش نشده است
آیا دریای سیاه گسل پنهانی دارد؟ توضیحات پروفسور شنر اوشومزسوی پس از زلزله ۳.۷ ریشتری
احیای حیات دریایی و افزایش تنوع زیستی در ازمیت
بازگشت “شربت” و رونق دوباره در مخصوص گربه در کاخ توپ کاپی(عکس)