سبدخرید این روزها در ترکیه به سختی پر می شود!

این روزها در ترکیه جدا از اینکه وقتی وارد بازار می شوید از قیمت سبزیجات و میوه جات تعجب می کنید، عملا نمی توانید با هزینه کمتر از ۱۰۰۰ لیر سبدخرید خود را پر کنید.

به گزارش عصرترکیه به نقل از اکونومیم، در سال های اخیر تغییر قیمت سبزی و میوه به حدی است که حقیقتا به جیب مصرف کننده شبیخون می زند!

آغاز افزایش قیمتها در ترکیه با شروع کرونا بود، اما سرعت آن پس از سال ۲۰۲۱ سریعتر شد.از آنجایی که بخش از هزینه‌های بخش کشاورزی مربوط به نهاده های وارداتی است، افزایش نرخ ارز در سال ۲۰۱۸ موجب افزایش قیمتها و همچنین افزایش روزافزون تقاضا شد، تا جایی که دولت در سال ۲۰۱۹ ناچار شد فروشگاه‌هایی برای عرضه سیب زمینی و پیاز با قیمت تنظیمی ایجاد کند.

موج اول افزایش قیمتها در در سال ۲۰۲۰ کاملاً فرونشست و همه چیز آرام بود تا اینکه آثار جنگ روسیه و اوکراین که از ابتدای سال ۲۰۲۲ آغاز شد، همراه با شروع دوباره افزایش نرخ ارز که به دنبال کاهش نرخ بهره در سال ۲۰۲۱ اتفاق افتاد، بار دیگر آثار خود را درهزینه های بخش کشاورزی نشان داد.

وقتی به قیمت بازار سبزیجات و میوه در استانبول نگاه می کنیم، به وضوح می بینیم که این روند چگونه تغییر کرده است.بر اساس اطلاعات گردآوری شده، پرگردن سبدخرید از میوه هایی مانند سیب، گلابی، موز، انگور و پرتقال و همچنین انواع سبزیجات و سیفی جات ، در سال ۲۰۰۷  حدود ۵۴ لیر هزینه داشت، در حالی که هم اکنون همان خرید ۹۹۲ لیر آب می خورد.

نکته دیگر اینکه افزایش هزینه های تولید با درصدی افزایش مستقیما به مصرف کننده منتقل شده است . به عنوان مثال هزینه های تولید پس از سال ۲۰۱۹ بر اساس قیمت‌های بازار ۴۸۷ درصد افزایش پیدا کرده، اما تغییر شاخص قیمت مصرف‌کننده در همین مدت در میوه‌ها ۶۵۷ درصد و در سبزیجات ۷۹۲ درصد  بوده که البته بخشی از آن می تواند به افزایش انرژی و دستمزد بازگردد.