راهنمای کامل کاشت و پرورش درخت آووکادو

با نور خورشید کافی، می‌توانید در خانه خودتان و در آرامش، آووکادوهای خوشمزه برداشت کنید، اما پیش از آنکه پرورش درخت آووکادو در فضای داخلی را آغاز کنید، بهتر است با چند نکته‌ی مراقبتی ویژه آشنا شوید.

به گزارش فرادید، این نوع درخت‌ها بسیار بزرگ می‌شوند، نگهداری از آن‌ها دشوار است و ممکن است هرگز در محیط داخلی میوه ندهند. به‌جای آن، گونه‌ی موسوم به «Day» را توصیه می‌کنیم. این گونه ممکن است تنها در عرض دو سال شروع به میوه دادن کند. همچنین می‌توانید آن را هرس کنید تا اندازه‌اش برای فضای داخلی قابل‌کنترل شود، البته به شرط اینکه نور خورشید کافی داشته باشید!

توصیه‌هایی درباره خاک و گلدان

برای درخت آووکادو، خاک گلدانی معمولی مخصوص گیاهان آپارتمانی را پیشنهاد می‌کنیم که مقداری پرلیت یا پومیس به آن افزوده شده باشد تا هوا به‌خوبی در خاک جریان داشته باشد. در مورد گلدان مناسب، توصیه می‌کنیم از گلدان سفالی بدون لعاب استفاده کنید، زیرا این نوع گلدان به حفظ سلامت ریشه‌ها کمک می‌کند.

این گیاهان در محیط داخلی ممکن است به پوسیدگی ریشه حساس شوند، اما گلدان سفالی خاصیت تنفس دارد. همچنین وزن گلدان کمک می‌کند گیاه پایدار و ثابت بماند. البته در نظر داشته باشید گلدان‌های سفالی سریع‌تر خشک می‌شوند و نیاز به آبیاری بیشتری دارند.  می‌توانید از گلدانی با سوراخ‌های زهکشی استفاده کنید و برای بهبود تخلیه‌ی آب، مقداری پوست درخت ارکیده به خاک اضافه کنید.

وقتی درخت‌تان رشد می‌کند و گلدان را با ریشه‌هایش پر می‌کند، آن را به گلدانی با اندازه بزرگ‌تر منتقل کنید. البته این کار را نباید خیلی زود انجام دهید. باید مطمئن شوید گیاه‌تان در گلدانی بزرگ‌تر از اندازه‌ی سیستم ریشه‌اش قرار نگیرد، چون اگر خاک زیادی پیرامون ریشه‌ها مرطوب باقی بماند، موجب پوسیدگی ریشه خواهد شد.

هر چند وقت یک‌بار باید آبیاری کنید؟ 

قانون کلی برای آبیاری بیشتر گیاهان آپارتمانی در مورد درخت آووکادو هم صدق می‌کند. اجازه دهید یکی دو سانتی‌متر از سطح خاک خشک شود. از انگشت‌تان استفاده کنید نه رطوبت‌سنج، چون این دستگاه‌ها ممکن است گیج‌کننده یا معیوب باشند. خاک را کامل آبیاری کنید تا آب از سوراخ زهکشی خارج شود، سپس آب اضافه‌ای را که زیر گلدان جمع شده دور بریزید.

نور خورشید عامل کلیدی است

اهمیت نور مستقیم خورشید را نمی‌توان دست‌کم گرفت. اگر گیاه نور کافی دریافت نکند، گل نمی‌دهد و در نتیجه میوه هم نخواهد داد. اما اگر نور کافی باشد، گیاه جوان هم ممکن است گل بدهد، گرچه شاید هنوز آن‌قدر قوی نباشند که میوه بدهد. اگر آب‌وهوای محل زندگی‌تان مناسب است، پیشنهاد می‌کنیم درخت‌تان را در فصل گرم به بیرون منتقل کنید.

کوددهی

کوددهی برای درخت آووکادو اهمیت زیادی دارد. اگر نمی‌خواهید مدام نگران زمان کوددهی باشید، از کودهای آهسته‌رهش استفاده کنید، چون این نوع کودها به‌مرور زمان و به‌تدریج مواد مغذی را در اختیار گیاه قرار می‌دهند. اگر درخت آووکادوی شما به مرحله‌ای رسیده که ممکن است میوه بدهد، حتماً از کود ارگانیک استفاده کنید.

نیازهای هرس

هرس کردن درخت آووکادو تنها زمانی باید انجام شود که بخواهید اندازه‌ی آن را کنترل کنید. هیچ‌گاه بیش از یک‌سوم گیاه را هرس نکنید، چون ممکن است گیاه بیش از حد تحت فشار قرار گیرد.  اگر تصمیم به هرس دارید، این کار را در فصل بهار انجام دهید. وقتی گیاه آووکادوی شما به اندازه‌ی کافی بالغ شود، روی شاخه‌های جدید خود، جوانه‌های گل تشکیل می‌دهد. بنابراین پس از اوایل تابستان دیگر هرس نکنید، چون ممکن است تعداد گل‌هایی که گیاه تولید می‌کند کاهش یابد.

زمان برداشت میوه

درخت آووکادوی «Day» معمولاً پس از دو تا سه سال شروع به باردهی می‌کند. با این حال، در برخی گونه‌های دیگر ممکن است ۱۰ سال طول بکشد تا به اندازه کافی بالغ شوند و میوه بدهند.  شما به‌تدریج گلدان را بزرگ‌تر کنید تا زمانی که گیاه‌تان در گلدانی به اندازه ۳۵ یا ۴۰ سانتیمتر قرار گیرد و ارتفاعش حدود ۱۵۰ تا ۱۸۰ سانتیمتر شود. هرچه گلدان بزرگ‌تر باشد، گیاه هم بزرگ‌تر خواهد شد.

داشتن درخت آووکادوی شخصی این امکان را به شما می‌دهد که میوه‌ها را روی گیاه نگه دارید تا کاملاً برسند.  می‌توانید میوه را زودتر هم بچینید، همان‌طور که از فروشگاه می‌خرید و سپس آن را روی پیشخوان آشپزخانه قرار دهید تا برسد. زمان رسیده شدن میوه آووکادوی «Day» بین ماه‌های تیر تا شهریور است. وقتی میوه را فشار می‌دهید و کمی نرم می‌شود، یعنی رسیده است.