خواص فندق ماکادمیا چیست؟

از فواید منحصربفرد فندق ماکادمیا، می‌توان به حجم بالایی از اسیدهای چرب امگا 3، انواع ویتامین و مواد معدنی اشاره کرد که هر یک به نوبه خود، تاثیر مستقیمی بر افزایش سطح سلامت جسم دارند. این آجیل استرالیایی، از نظر ظاهری شبیه به فندق است؛ اما طعم کره‌ای و بافت خامه مانند آن، فندق ماکادمیا را از فندق معمولی متمایز می‌سازد.

فواید فندق ماکادمیا برای مردان نیز قابل توجه است؛ برای مثال، خوردن فندق استرالیایی به واسطه حجم بالایی از امگا 3 و امگا 6، به تقویت اسپرم کمک کرده و مشکلات ناباروری در مردان را بهبود می‌بخشد. مواردی مانند کاهش سطح کلسترول بد خون و تامین فیبر نیز به سلامت قلب و عروق و سیستم گوارش در همه بزرگسالان، کمک خواهد کرد. در ادامه هر آنچه لازم است درباره خواص فندق استرالیایی بدانید، آمده است.

با توجه به ارزش غذایی فندق ماکادمیا، می‌توان به این نکته پی برد که مصرف این ماده غذایی به عنوان بخشی از میان وعده، می‌تواند مقدار زیادی از مواد مغذی و معدنی مورد نیاز بدن در روز را فراهم سازد. اما سوال اصلی این است که مهم‌ترین فواید فندق ماکادمیا چیست؛ در ادامه، از جهات مختلف به این سوال پاسخ خواهیم داد.

خواص ماکادمیا برای پوست و مو
یکی از خواص ماکادمیا برای مو، تامین مقدار فراوانی از ویتامین‌های گروه B شامل B1، B2، B3، B5 و B6 است. این ویتامین‌ها برای حفظ سلامت موها و رشد آن‌ها لازم هستند. از طرفی، مصرف چربی‌های امگا 3 برای درخشان‌تر شدن موها ضروری است، که اتفاقا در فندق ماکادمیا به مقدار فراوانی وجود دارند.

در حالت کلی، خوردن فندق ماکادمیا با تقویت عمقی فولیکول مو، به بلندتر شدن موها، حفظ سلامت موهای رنگ شده و آبرسانی و از بین بردن وز مو، کمک خواهد کرد. خواص فندق ماکادمیا برای پوست سر نیز انکارناپذیر است!

یکی دیگر از خواص ماکادمیا برای پوست و مو، حجم بالای ویتامین E آن است. در واقع، این نوع ویتامین، که از آنتی اکسیدان‌های قوی بدن به حساب می‌آید، با رادیکال‌های آزاد مقابله کرده و تاثیر آن‌ها بر پیری زودرس بدن را خنثی می‌سازد. به این ترتیب، روند پیری پوست کندتر شده و در نهایت، پوست شاداب‌تر و جوان‌تر باقی می‌ماند!

خواص فندق ماکادمیا در بارداری
در دوران بارداری، مادر باید مواد مغذی مانند اسید چرب امگا 3، فیبر و آنتی اکسیدان را به مقدار بیشتری دریافت کند تا ضمن حفظ سلامت خود، به تقویت سیستم ایمنی بدن جنین و تشکیل سیستم عصبی وی کمک کند. برای افرادی که نسبت به فندق ماکادمیا حساسیتی نشان نمی‌دهند، مصرف این آجیل استرالیایی، به تامین مواد مغذی یاد شده کمک می‌کند.

لازم است اشاره کنیم که فندق ماکادمیا قند کمی دارد و از این نظر، خطری برای مادران باردار در پی ندارد. البته دقت کنید که کالری فندق استرالیایی نسبت به فندق معمولی بیشتر است؛ پس برای بهره‌مندی از خواص فندق ماکادمیا در بارداری، باید آن را به مقدار کم مصرف نمود.

خواص ماکادمیا در طب سنتی
از نظر طب سنتی، مصرف فندق ماکادمیا یا روغن آن، یک درمان خانگی برای تقویت موها به حساب می‌آید. همچنین، استفاده از روغن ماکادمیا برای ماساژ بدن، بسیار مفید خواهد بود. در واقع، از نظر طب سنتی، علاقمندان به ماساژ می‌توانند اسانس‌های مورد علاقه خود را با روغن ماکادمیا ترکیب کرده و در ماساژ آروماتراپی یا حمام خود استفاده نمایند! مسلما با این کار، خواص فندق ماکادمیا برای پوست را به وضوح مشاهده خواهید کرد.

خواص فندق ماکادمیا برای مردان
تستوسترون مهم‌ترین هورمون مردانه است که در ایجاد توده عضلانی، تامین انرژی و تنظیم قوای جنسی مردان، نقش اصلی را ایفا می‌کند. برای ساخت تستوسترون، باید مقدار کافی زینک (عنصر روی) به بدن برسد؛ یکی از فواید فندق ماکادمیا، تامین زینک مورد نیاز بدن آقایان است.

یکی دیگر از خواص فندق ماکادمیا برای مردان، افزایش میل جنسی و بهبود قدرت باروری است. تجربه نشان می‌دهد که مصرف روزانه آجیل ماکادمیا و دریافت اسیدهای چرب امگا 3 و آنتی اکسیدان‌های موجود در این ماده غذایی، برای تقویت میل جنسی مردان مفید هستند.

خواص فندق ماکادمیا برای کودکان
برای این که کودکان بتوانند سنین رشد را با سلامتی کامل پشت سر بگذارند، باید مقدار کافی کلسیم، مس، منیزیم، فیبر، ویتامین‌های گروه B، انواع آنتی اکسیدان و مواد معدنی را دریافت کنند. در فندق ماکادمیا، این نوع مواد مغذی به وفور یافت می‌شوند. بعضی از خواص فندق ماکادمیا برای کودکان عبارتند از:

وجود چربی‌های سالم؛ که برای رشد مغز و سیستم عصبی کودکان مفید هستند. این چربی‌ها عملکرد شناختی کودکان را تقویت کرده و حافظه و تمرکز آن‌ها را بهبود می‌بخشد.
انواع ویتامین و مواد معدنی؛ که برای تقویت سیستم ایمنی، رشد استخوان‌ها و تامین انرژی روزمره کودکان لازم و ضروری هستند.

پروتئین کافی برای ترمیم بافت‌های بدن کودکان و رشد عضلانی آن‌ها
تامین فیبر مورد نیاز؛ برای تقویت سیستم گوارشی و بهبود هضم غذا که برای پیشگیری از یبوست در کودکان ضروری است.

کالری کافی برای تامین انرژی کودک در طول روز
خواص فندق ماکادمیا برای پریودی
بسیاری از بانوان در دوران پریودی، دچار یبوست می‌شوند؛ این مساله می‌تواند باعث احساس ناراحتی در دوران پریودی گردد. یکی از خواص فندق ماکادمیا برای پریودی، تامین مقدار کافی فیبر و کمک به عملکرد صحیح روده‌ها است. بنابراین بهتر است از چند روز قبل از شروع قاعدگی، چند عدد فندق ماکادمیا را مصرف کنید تا دچار یبوست نشوید.

نکته دیگر این که کالری موجود در فندق ماکادمیا، برای تامین انرژی بدن در این دوران مفید است؛ در اصل، احساس ضعف در دوران قاعدگی را می‌توان با مصرف فندق ماکادمیا تا حد زیادی برطرف نمود!

مضرات فندق ماکادمیا
خواص فندق ماکادمیا از هر نظر، به افزایش سلامت بزرگسالان و کودکان کمک می‌کند؛ اما نباید از مضرات فندق ماکادمیا نیز غافل شد! این نوع آجیل، مقدار فراوانی کالری دارد که مصرف بیش از حد آن می‌تواند به افزایش وزن منجر گردد. بنابراین افرادی که اضافه وزن داشته و یا از رژیم لاغری استفاده می‌کنند، بهتر است درباره مصرف آن با پزشک متخصص تغذیه مشورت نمایند.

حساسیت به فندق ماکادمیا
نکته مهم دیگر، به آلرژی نسبت به آجیل ماکادمیا مربوط است. در واقع، برخی از افراد پس از مصرف فندق ماکادمیا، علائم آلرژی را نشان می‌دهند؛ بنابراین لازم است قبل از مصرف فندق ماکادمیا، حتما آن را به صورت تست مصرف کنید. از علائم آلرژی به فندق ماکادمیا می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

کهیر یا خارش پوست
تورم لب‌ها
خارش گلو و دهان
گرفتگی شدید گلو
آبریزش بینی
احساس سنگینی در معده
حالت تهوع
لازم است به این نکته اشاره کنیم، که آلرژی نسبت به یک نوع آجیل، لزوما به معنای حساسیت به سایر آجیل‌ها نیست. شما می‌توانید در صورت حساسیت به فندق ماکادمیای استرالیایی، از خواص فندق معمولی در رژیم غذایی خود بهره ببرید.

ارزش غذایی و کالری ماکادمیا
مهم‌ترین مواد مغذی که در فندق ماکادمیا وجود دارند، در جدول زیر مشخص شده‌اند. در این میان، مس، منگنز و تیامین بیشترین مقدار را دارند؛ به همین دلیل نیز خواص ماکادمیا برای مو، پوست و قلب انکار ناپذیر است.

منبع: اصل تبریز