تصاویری از بزرگترین جشنواره قهوه در استانبول

یازدهمین دوره جشنواره قهوه در استانبول که بزرگترین جشنواره قهوه در ترکیه محسوب می‌شود، از یازدهم تا چهاردهم سپتامبر (پنجشنبه ۲۰ شهریور تا یکشنبه ۲۳ شهریور) برگزار شد.

به گزارش فرارو به نقل از  پایگاه ترکیه تودی، در این جشنواره عاشقان قهوه و مشتاقان موسیقی در فضای بیرونی مرکز خرید «تپه ناتیلوس» واقع در منطقه کادیکوی استانبول گرد هم آمدند.

پاسداشت فرهنگ چندین قرنی قهوه نوشی

بنا به گزارش ترکیه تودی، «آلپر سسلی» (Alper Sesli)، بنیانگذار این جشنواره در این باره می‌گوید: این رویداد امسال در فضایی به مساحت ۱۰ هزار متر مربع برگزار شد و بیش از ۲۰۰ برند در آن حضور داشتند.

او همچنین گفت بازدید کنندگان فرصت تست بیش از ۱۰۰ نوع دانه قهوه رست شده (بو داده شده) را از سرتاسر دنیا داشتند و تمامی این تست‌ها نیز رایگان بوده است.

آلپر سسلی، بنیانگذار بزرگترین جشنواره قهوه در ترکیه همچنین می‌گوید قهوه بخشی از زندگی مردم در این سرزمین برای نزدیک به ۵۰۰ سال بوده است. به گفته وی، با آنکه ترکیه به‌طور سنتی از تولید کنندگان قهوه به شمار نمی‌رود؛ اما این کشور فرهنگ عمیق مرتبط با قهوه را به خصوص از طریق «قهوه ترک» که نوعی روش دم آوری منحصر به فرد قهوه به شمار می‌رود، حفظ کرده است.

همچنین یکی از ویژگی‌های امسال جشنواره قهوه در استانبول ترکیه، معرفی یک روبات سرو قهوه به نام «ایکس باریستا» بود که از فناوری‌های مبتنی بر هوش مصنوعی به شمار می‌رفت. در ذیل تصاویری از این جشنواره که در رسانه‌های خبری جهان منتشر شده است را مشاهده می‌کنید: