بروشورها، تصاویر و برچسب‌های تبلیغاتی مواد غذایی، به دلیل شرایط گمراه‌کننده مورد بررسی دقیق قرار خواهند گرفت.
به گزارش عصرترکیه به نقل از آناتولی، وزارت کشاورزی و جنگلداری “راهنمای مقررات برچسب گذاری مواد غذایی و اطلاعات مصرف کننده کدکس مواد غذایی ترکیه” را به روز کرده که شامل قوانینی است که مشاغل مواد غذایی باید از آنها پیروی کنند.
بر این اساس تصاویر نیز مانند اصطلاحات و عباراتی که برای مصرف‌کننده گمراه‌کننده است، تحت بررسی و کنترل قرار خواهند گرفت وباید به گونه ای باشد که مصرف کننده را در مورد نوع، ترکیب، کیفیت یا منشاء غذا گمراه نکند.
به ترتیب تصویر واقعی آن ماده غذایی را نمی توان روی برچسب غذایی که در تولید آن به جای یک ماده غذایی از طعم دهنده استفاده شده درج کرد. به عنوان مثال، در غذایی که حاوی توت فرنگی یا هلو است و از طعم دهنده این میوه ها استفاده شده، تصویر توت فرنگی یا هلو را نمی توان به طور برجسته نشان داد.
همچنین ترتیبی در خصوص استفاده از عبارت «طبیعی» در راهنما صورت گرفته و فقط فرآورده های لبنی که حاوی مواد دیگری به جز کشت ها و آنزیم های لازم برای تولید آنها نیستند و ساده یا بدون طعم هستند، به عنوان “طبیعی” تعریف می شوند، اما نمی توان از عباراتی مانند «100 درصد طبیعی»، «طبیعی واقعی»، «طبیعی اصیل»، «طبیعی ترین» استفاده کرد.از طرفی اصطلاح روزانه فقط در غذاهایی با ماندگاری 24 ساعت استفاده خواهد شد و در صورت استفاده از این عبارت، تاریخ تولید طبق آیین نامه اعلام شد ه و اصطلاح “روزانه” در شیر آشامیدنی پاستوریزه گنجانده نخواهد شد.
بر اساس مقررات جدید، در صورت درخواست مصرف کننده، اپراتور اطلاعاتی در مورد مواد موجود در غذاهایی که سرو می شود ارائه می دهد و اطلاعات مربوط به آلرژن ها، الکل و اجزای مشتق شده از گوشت خوک اگر در ترکیب غذا وجود داشته باشد، درج خواهد شد.
