بهار در نهاوند: طعم نوروز با سوغاتی‌های ناب (کامل‌ترین راهنمای خرید سوغات)
این شیرینی نرم و خوشمزه که با نشاسته، شیره یا شکر، گلاب و مغز گردوی فراوان تهیه می‌شود، پای ثابت پذیرایی‌های نوروزی در نهاوند است. باسلق‌های تازه و پرمغز، سوغاتی شیرین و دوست‌داشتنی برای همه سنین هستند.
عصر ترکیه – با رخت بر بستن زمستان و شکفتن جوانه‌ها بر شاخسار درختان، نهاوند، شهر سراب‌های خروشان و تاریخ دیرینه در آغوش کوهستان گرین، جانی دوباره می‌گیرد. نوروز در نهاوند، تنها نویدبخش سرسبزی و طراوت طبیعت نیست؛ بلکه زمانی است برای چشیدن طعم‌های اصیل و لمس هنری که ریشه در فرهنگ غنی این دیار دارد. سفر به نهاوند در ایام نوروز، فرصتی استثنایی است تا با دستانی پر از یادگاری‌های ناب و خوش‌طعم، خاطره‌ای ماندگار از این شهر زیبا را با خود به خانه ببرید. سوغات نهاوند در نوروز، ترکیبی دلنشین از سخاوت باغ‌ها و هنر دستان مردمان این سرزمین است.
خوراکی‌های نوروزی نهاوند: شیرینی بهار در کام شما
نوروز و بهار، فصل تازگی و نو شدن است و این تازگی در سوغات خوراکی نهاوند به خوبی حس می‌شود. محصولات باغی تازه و شیرینی‌های محلی، بهترین انتخاب برای شیرین کردن کام در دید و بازدیدهای عیدانه هستند.
خمیر صنل یا صندل:
یک شیرینی کاملاً بومی و سنتی است که فقط در شهر نهاوند تولید می‌شود.
این خمیر فرمول مخصوص خودش را دارد، این فرمول نسل به نسل به نهاوندی‌ها رسیده و هیچ‌کس از تاریخ دقیق اختراع خمیر صنل اطلاع دقیقی ندارد. اما ابوتراب رئوفی، رضا مقدم و یوسف ابوالفتحی از بهترین و قدیمی‌ترین افرادی هستند، که این شیرینی مخصوص را در نهاوند تولید می‌کنند و امروز نهاوندی‌ها آن را به عنوان سوغاتی شهرشان به مسافران معرفی می‌کنند.
انگور، کشمش و شیره؛ میراث تاکستان‌های نهاوند
گرچه فصل برداشت انگور تابستان است، اما فرآورده‌های آن بهترین سوغات نوروزی هستند:
کشمش اعلا: کشمش نهاوند که از انگورهای مرغوب و شیرین این منطقه، به‌ویژه گونه‌های محلی، تهیه می‌شود، در آجیل نوروزی جایگاه ویژه‌ای دارد. کیفیت بالا و طعم دلپذیر آن، کشمش نهاوند را به گزینه‌ای عالی برای سوغات تبدیل کرده است.
شیره انگور طبیعی: شیره غلیظ و مقوی انگور نهاوند، که به روش سنتی پخته می‌شود، انرژی‌بخش روزهای بهاری است. خرید یک شیشه شیره انگور خالص، هدیه‌ای طبیعی و پرخاصیت برای عزیزانتان خواهد بود.
گردوی تازه و مرغوب؛ مغز پرانرژی سفره نوروز
باغ‌های گردوی نهاوند شهرت زیادی دارند. گرچه گردوی تازه در پاییز برداشت می‌شود، اما گردوی خشک باکیفیت نهاوند که از سال گذشته مانده، همچنان طعم و چربی عالی خود را حفظ کرده و یکی از اجزای اصلی آجیل و شیرینی‌های نوروزی است. خرید مغز گردوی سفید و پرچرب نهاوندی، یک انتخاب هوشمندانه برای ایام عید است.
عسل طبیعی کوهستان گرین؛ شهد گل‌های بهاری
با آغاز بهار و رویش گل‌های وحشی در دامنه‌های سرسبز گرین، زنبورداران نهاوندی عسلی کم‌نظیر تولید می‌کنند. عسل بهاره نهاوند، با عطر و طعم ملایم گل‌های وحشی، نه تنها یک خوراکی لذیذ، بلکه دارویی طبیعی و شفابخش است. این عسل می‌تواند بهترین سوغات برای کسانی باشد که به سلامت خود اهمیت می‌دهند.
باسلق گردویی و شیرینی‌های عیدانه
باسلق: این شیرینی نرم و خوشمزه که با نشاسته، شیره یا شکر، گلاب و مغز گردوی فراوان تهیه می‌شود، پای ثابت پذیرایی‌های نوروزی در نهاوند است. باسلق‌های تازه و پرمغز، سوغاتی شیرین و دوست‌داشتنی برای همه سنین هستند.
نان‌های محلی و شیرینی‌های خانگی: در گشت‌وگذار نوروزی، به‌ویژه در بازارهای محلی یا روستاهای اطراف، ممکن است به نان‌های سنتی خوش‌پخت یا شیرینی‌های خانگی که به مناسبت عید پخته شده‌اند، برخورد کنید. این‌ها طعم اصیل نوروز نهاوندی را به شما هدیه می‌دهند.
صنایع دستی نهاوند: هنر ماندگار برای یادگاری نوروز
علاوه بر خوراکی‌های لذیذ، هنر دستان مردمان نهاوند نیز می‌تواند یادگاری ارزشمند و ماندگار از سفر نوروزی شما باشد. این صنایع دستی، گرما و اصالت فرهنگ این دیار را به خانه شما می‌آورند.
گلیم و جاجیم؛ نقش و نگار بهاری
نوروز، فصل نو شدن خانه و چیدمان است و یک گلیم یا جاجیم خوش‌رنگ نهاوندی می‌تواند حال و هوای تازه‌ای به فضای خانه ببخشد.
گلیم نهاوندی: با طرح‌های سنتی، هندسی و رنگ‌های شاد و زنده که از طبیعت بهاری الهام گرفته شده‌اند، گلیم‌های نهاوند زیبایی چشمگیری دارند. این زیراندازهای پشمی یا پنبه‌ای، هم کاربردی هستند و هم جنبه تزئینی دارند.
جاجیم: جاجیم‌های ظریف‌تر با طرح‌های راه‌راه، انتخابی عالی برای رومیزی، روکرسی یا حتی یک دیوارکوب تزئینی در ایام نوروز هستند.
سبدبافی و صنایع چوبی ساده
در کنار دست‌بافته‌ها، ممکن است در بازارهای محلی یا نزد فروشندگان روستایی، سبدهای حصیری زیبایی که با ساقه‌های گیاهان بافته شده‌اند یا برخی وسایل چوبی ساده و کاربردی را بیابید. این‌ها نیز یادگاری‌هایی صمیمی و برگرفته از طبیعت نهاوند هستند.
از کجا در نوروز سوغات نهاوند بخریم؟
ایام نوروز معمولاً بازارها و مراکز خرید شلوغ‌تر از همیشه هستند، اما فرصت‌های خوبی برای خرید سوغات فراهم است:
بازار سنتی نهاوند
این بازار، قلب تپنده تجارت شهر، در ایام نوروز حال و هوای دیگری دارد. انواع خشکبار (گردو، کشمش)، عسل، شیره، باسلق و گاهی صنایع دستی را می‌توانید در این بازار پیدا کنید.
آدرس: مرکز شهر نهاوند، اطراف میدان مرکزی و خیابان‌های منتهی به آن.
فروشگاه‌های اطراف سراب‌ها
با توجه به حضور گردشگران نوروزی در کنار سراب‌های معروف نهاوند (مانند گیان، گاماسیاب، فارسبان و …)، معمولاً فروشگاه‌ها و غرفه‌هایی برای عرضه سوغات و محصولات محلی در این مناطق برپا می‌شود.
آدرس: در محوطه ورودی یا مسیر دسترسی به سراب‌های اصلی نهاوند.
فروشگاه‌های تخصصی عسل و خشکبار
در سطح شهر نهاوند، فروشگاه‌هایی وجود دارند که به صورت تخصصی عسل طبیعی منطقه و انواع گردو و کشمش باکیفیت را عرضه می‌کنند. خرید از این فروشگاه‌ها می‌تواند اطمینان بیشتری از نظر کیفیت به شما بدهد.
بازارهای موقت نوروزی
گاهی به مناسبت نوروز، نمایشگاه‌ها یا بازارهای موقتی برای عرضه مستقیم محصولات کشاورزی و صنایع دستی توسط تولیدکنندگان محلی در نقاط مختلف شهر برپا می‌شود.
نکات طلایی خرید سوغات نوروزی در نهاوند
تازگی اولویت دارد: به‌خصوص برای خرید باسلق، گردو و عسل بهاره، به تاریخ تولید و تازگی محصول دقت کنید.
کیفیت را بسنجید: در خرید گلیم و جاجیم، به تراکم بافت، ثبات رنگ و تمیزی کار توجه کنید.
مراقب شلوغی باشید: در ایام نوروز بازارها شلوغ است؛ با صبر و حوصله خرید کنید و مراقب وسایل خود باشید.
از تولیدکننده محلی حمایت کنید: در صورت امکان، خرید مستقیم از باغداران، زنبورداران یا بافندگان محلی، هم به اقتصاد آن‌ها کمک می‌کند و هم اغلب کیفیت بهتری را تضمین می‌کند.
بسته‌بندی مناسب: برای حمل آسان‌تر، به‌ویژه برای خوراکی‌ها، از فروشنده بخواهید بسته‌بندی مناسبی ارائه دهد.
سوغات نوروزی نهاوند، بیش از یک خرید ساده، همراه بردن بخشی از طراوت بهار، سخاوت طبیعت و گرمای فرهنگ مردمان این دیار است. با انتخاب درست، می‌توانید شیرینی و زیبایی این سفر را برای خود و عزیزانتان ماندگار کنید. نوروزتان در نهاوند پر از شادی و برکت باد!
