وزیر فرهنگ و گردشگری ترکیه از ارتقای جایگاه و اهمیت این کشور در عرصه غذا و خوراکی خبر داد.
به گزارش عصرترکیه به نقل از سی ان ان ترک، مهمت نوری ارسوی، که در مراسم راه اندازی ” راهنمای انتخاب میشلن” یکی از سیستم های پیشرو ارزیابی رستوران ها در جهان سخن می گفت، با اشاره به این موضوع افزود: 32 رستوران دیگر از شهرهای استانبول، ازمیر و موغلا به این راهنما افزوده شده اند و این راهنما به افزوده شدن این رستورانها در ترکیه غنی تر شده است.
وزیر فرهنگ و گردشگری ترکیه در این مراسم که در هتل فور سیزن استانبول برگزار شد،به جایگاه قوی غذا و خوراکی های ترکیه در صحنه جهانی غذا اشاره کرد و گفت: برای ارتقای هرچه بیشتر مقاصد گردشگری کشور در میان شهرهای پیشرو در زمینه غذا ، باید به طعم‌های محلی و نمونه‌های موفق غذاهای جهانی تمرکز کرد.
او با اشاره به اینکه تعداد رستوران های پیشنهادی در راهنمای میشلن در ترکیه در مجموع به 132 رسید که 77 رستوران در استانبول، 24 رستوران در ازمیر و 31 رستوران در موغلا می باشد افزود : از این تعداد 2 رستوران “ستاره میشلین”، 8 رستوران “بیب گورماند” (برچسب غذاهای لذیذ با قیمت مناسب) و 6 رستوران “ستاره سبز میشلین” دریافت کرده اند.
او تاکید کرد بزرگترین فایده راهنمای میشلن برای ترکیه این است که غنا و تنوع غذاهای ما را به جهان معرفی می کند و گزینه های فراوان شهرهایمان را به بازدیدکنندگان داخلی و خارجی که می خواهند تجربه ای منحصر به فرد از غذا داشته باشند، ارائه می دهد.
