آیا میوه، سبزی و آبمیوه باعث پاکسازی بدن می‌شوند؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در پاسخ به این پرسش که آیا مصرف میوه، سبزی و آبمیوه موجب «پاکسازی بدن» می‌شود، توضیح داد: گرچه این اصطلاح در طب رایج معنا و تعریف علمی مشخصی ندارد، اما مصرف میوه‌ها و سبزیجات به دلیل دارا بودن ترکیبات مفید، نقش مهمی در حفظ سلامت ایفا می‌کند.
براساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، میوه‌ها و سبزی‌ها علاوه بر دارا بودن انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی (ریزمغذی‌ها)، حاوی مقادیر زیادی از ترکیبات طبیعی فعالی هستند که به نام فیتوکمیکال‌ها شناخته می‌شوند.
به گزارش بهداشت نیوز، این ترکیبات به همراه برخی ریزمغذی‌ها مانند ویتامین C، ویتامین A و سلنیوم، دارای خواص آنتی‌اکسیدانی هستند و در تقویت سیستم ایمنی بدن نقشی کلیدی دارند.
کارشناسان تغذیه وزارت بهداشت تأکید می‌کنند که افزایش مصرف روزانه و متنوع میوه‌ها و سبزیجات، می‌تواند به‌عنوان یکی از راهکارهای مؤثر برای ارتقای ایمنی بدن و بهبود وضعیت تغذیه‌ای افراد در نظر گرفته شود.
با وجود این، اصطلاحاتی مانند “پاکسازی بدن” یا “سم‌زدایی با غذا” فاقد پایه علمی مشخص در منابع معتبر پزشکی هستند و بهتر است از دیدگاه علمی و دقیق به اثرات تغذیه بر سلامت نگاه شود.
