چرا باید قبل از غذا سرکه بخوریم؟ (فیلم)

یکی از خواص مهم سرکه سیب قبل از غذا، کاهش سطح قند خون است. اسید استیک در سرکه سیب می‌تواند به کاهش جذب قند در بدن کمک کند و نیز به افزایش حساسیت به انسولین منجر شود. این امر باعث می‌شود که سطح قند خون پس از یک وعده غذایی بالا نرود و نیز به کنترل وزن بدن کمک می‌کند.