چای مورینگا یا چای سبز؟ راهنمای جامع برای انتخاب نوشیدنی روزانه شما
در دنیایی که از چای شیر سنتی تا انواع دمنوشهای گیاهی در دسترس است، انتخاب یک نوشیدنی سالم دیگر فقط یک عادت ساده نیست
در دنیایی که از چای شیر سنتی تا انواع دمنوشهای گیاهی در دسترس است، انتخاب یک نوشیدنی سالم دیگر فقط یک عادت ساده نیست؛ بلکه بخشی از سبک زندگی آگاهانه محسوب میشود. سالهاست که چای سبز بهعنوان گزینه محبوب برای کاهش وزن و دریافت آنتیاکسیدانها شناخته میشود، اما حالا نام تازهای وارد میدان شده: چای مورینگا.
سؤال اصلی اینجاست: چای مورینگا یا چای سبز؟ کدامیک انتخاب بهتری برای بدن شماست؟
هر دو چای فواید سلامتی قابلتوجهی دارند، اما عملکرد آنها در بدن یکسان نیست. متخصصان تغذیه معتقدند پاسخ این سؤال کاملاً به نیازهای بدن شما بستگی دارد؛ از سطح انرژی گرفته تا کنترل قند خون و دریافت ریزمغذیها. در این مقاله به مقایسه این دو چای پرداخته ایم.
چای مورینگا چیست و چرا اینقدر دربارهاش صحبت میشود؟
چای مورینگا از برگهای درخت مورینگا تهیه میشود؛ گیاهی که به «درخت معجزه» معروف است. این چای کاملاً بدون کافئین بوده و بهطور طبیعی سرشار از ویتامینها و مواد معدنی ضروری است.
به گفته «آبهیلاشا وی» متخصص تغذیه از هند، چای مورینگا فقط روی متابولیسم تمرکز ندارد، بلکه بهطور همزمان از سطح انرژی پایدار، کنترل قند خون و سلامت عمومی بدن پشتیبانی میکند.
در مقابل، چای سبز حاوی کافئین و ترکیبات آنتیاکسیدانی قدرتمندی است که بیشتر برای افزایش تمرکز، چربیسوزی و سلامت قلب و مغز شناخته میشود. همین تفاوتها باعث میشود مقایسهی چای مورینگا یا چای سبز اهمیت پیدا کند.
چرا از نظر تغذیهای، چای مورینگا میتواند قویتر از چای سبز باشد؟
برگهای مورینگا بهطور طبیعی منبع غنی ویتامینهای A، C، E و K هستند و همچنین مواد معدنی مهمی مانند آهن، کلسیم، منیزیم و پتاسیم را در خود دارند. این ترکیب، چای مورینگا را به یک نوشیدنی کامل برای حمایت از سیستم ایمنی، سلامت استخوانها و افزایش نشاط روزانه تبدیل میکند.
طبق گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، ۱۰۰ گرم برگ خام مورینگا حدود ۵۱.۷ میلیگرم ویتامین C دارد؛ عددی که آن را به یک آنتیاکسیدان قوی تبدیل میکند.
در حالی که چای سبز سرشار از پلیفنولها و کاتچینهاست، اما از نظر تنوع ویتامینها و مواد معدنی، به پای مورینگا نمیرسد. به همین دلیل در مقایسهی چای مورینگا یا چای سبز، مورینگا از نظر «تراکم مواد مغذی» دست بالاتر را دارد.
چای مورینگا یا چای سبز؛ کدام یک برای کنترل قند خون بهتر است؟
اگر کنترل قند خون دغدغه اصلی شماست، این بخش خیلی مهم است. مطالعهای که در سال ۲۰۰۹ در مجله بینالمللی علوم غذایی و تغذیه منتشر شد نشان داد اضافه کردن ۵۰ گرم برگ مورینگا به یک وعده غذایی، افزایش قند خون پس از غذا را تا ۲۱٪ کاهش میدهد.
سیما خانا، متخصص تغذیه بالینی، توضیح میدهد که اگرچه چای سبز میتواند حساسیت به انسولین را بهبود ببخشد، اما ترکیبات زیستفعال مورینگا مستقیماً روی تنظیم گلوکز خون اثر میگذارند.
به همین دلیل، در انتخاب بین چای مورینگا یا چای سبز، مورینگا گزینه مناسبتری برای افراد مبتلا به دیابت، پیشدیابت یا کسانی است که از نوسانات شدید انرژی در طول روز رنج میبرند.
جمعبندی نهایی: بالاخره چای مورینگا یا چای سبز؟
بیتعارف بگیم: هیچ برنده مطلقی وجود ندارد.
اگر دنبال آنتیاکسیدان، افزایش تمرکز و کمی انرژی با کافئین هستید → چای سبز انتخاب خوبی است.
اگر بدنتان به مواد مغذی بیشتر، انرژی پایدار، کنترل قند خون و نوشیدنی بدون کافئین نیاز دارد → چای مورینگا انتخاب هوشمندانهتری است.
در نهایت، انتخاب بین چای مورینگا یا چای سبز باید بر اساس نیاز واقعی بدن شما باشد، نه ترندهای اینستاگرامی. فنجان روزانهتان را آگاهانه انتخاب کنید؛ بدنتان حسابی متوجه میشود
منبع:خبرنامه
