سبدخرید این روزها در ترکیه به سختی پر می شود!

این روزها در ترکیه جدا از اینکه وقتی وارد بازار می شوید از قیمت سبزیجات و میوه جات تعجب می کنید، عملا نمی توانید با هزینه کمتر از 1000 لیر سبدخرید خود را پر کنید.

به گزارش عصرترکیه به نقل از اکونومیم، در سال های اخیر تغییر قیمت سبزی و میوه به حدی است که حقیقتا به جیب مصرف کننده شبیخون می زند!

آغاز افزایش قیمتها در ترکیه با شروع کرونا بود، اما سرعت آن پس از سال 2021 سریعتر شد.از آنجایی که بخش از هزینه‌های بخش کشاورزی مربوط به نهاده های وارداتی است، افزایش نرخ ارز در سال 2018 موجب افزایش قیمتها و همچنین افزایش روزافزون تقاضا شد، تا جایی که دولت در سال 2019 ناچار شد فروشگاه‌هایی برای عرضه سیب زمینی و پیاز با قیمت تنظیمی ایجاد کند.

موج اول افزایش قیمتها در در سال 2020 کاملاً فرونشست و همه چیز آرام بود تا اینکه آثار جنگ روسیه و اوکراین که از ابتدای سال 2022 آغاز شد، همراه با شروع دوباره افزایش نرخ ارز که به دنبال کاهش نرخ بهره در سال 2021 اتفاق افتاد، بار دیگر آثار خود را درهزینه های بخش کشاورزی نشان داد.

وقتی به قیمت بازار سبزیجات و میوه در استانبول نگاه می کنیم، به وضوح می بینیم که این روند چگونه تغییر کرده است.بر اساس اطلاعات گردآوری شده، پرگردن سبدخرید از میوه هایی مانند سیب، گلابی، موز، انگور و پرتقال و همچنین انواع سبزیجات و سیفی جات ، در سال 2007  حدود 54 لیر هزینه داشت، در حالی که هم اکنون همان خرید 992 لیر آب می خورد.

نکته دیگر اینکه افزایش هزینه های تولید با درصدی افزایش مستقیما به مصرف کننده منتقل شده است . به عنوان مثال هزینه های تولید پس از سال 2019 بر اساس قیمت‌های بازار 487 درصد افزایش پیدا کرده، اما تغییر شاخص قیمت مصرف‌کننده در همین مدت در میوه‌ها 657 درصد و در سبزیجات 792 درصد  بوده که البته بخشی از آن می تواند به افزایش انرژی و دستمزد بازگردد.