برنج
-
سراسر جهان
برنجی که طعم گوشت می دهد
محققان چینی ادعا میکنند که نوع جدیدی از غذا را توسعه دادهاند که شامل برنج غنی از مواد مغذی است…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
آرسنیک؛ آلودگی شایع در برنج چیست؟
دکتر سمیرا ربیعی استادیار و دکترای تخصصی علوم تغذیه ضمن بررسی سلامت برنج از نظر تغذیه ای و بهداشتی در…
بیشتر بخوانید » -
آخرین خبرها
برنجی که مزه گوشت می دهد!
محققان چینی مدعی شدهاند نوع جدیدی از یک برنج غنیشده را که گوشت نیز در آن وجود دارد، ابداع کردهاند.…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
برنج کته مغذی تر است یا برنج آبکش؟
یکی از سوالات پر تکرار در مورد پخت برنج این است که آیا پخت برنج به صورت آبکش بهتر است…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
بهترین روش پخت برنج برای دیابتی ها
برنج دیابتی ها چگونه باید پخته شود؟ به گزارش ایسنا، سوال اینکه آیا برنج برای بیماران دیابتی مضر است یا…
بیشتر بخوانید » -
گوناگون
«برنج طلایی» چیست و چرا جنجالبرانگیز شده است؟
دادگاهی در فیلیپین به تازگی مجوزهای تکثیر تجاری برنج طلایی اصلاحشده ژنتیکی را لغو کرده است. این تصمیم در رسانههای…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
برنج پخته چقدر در یخچال ماندگاری دارد؟
شاید برایتان سوال باشد که برنج پخته تا چه مدت قابل استفاده است. این زمان بسته به اینکه برنج را…
بیشتر بخوانید » - سراسر جهان
-
سلامت و زیبایی
اگربرنج را این گونه مطرف کنید، چاق نمی شوید!
مصرف برنج بدون چاق شدن بسیاری از مردم نمی توانند بدون برنج زندگی کنند. زیرا برنج تبدیل به یکی از…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
آیا برنج دوباره گرمشده میتواند باعث مسمومیت غذایی شود؟
برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن…
بیشتر بخوانید » -
آخرین خبرها
رفع فوری بوی سوختگی برنج با ترفندهای عجیب
در پروسهٔ پختن برنج، یکی از اتفاقات معمولی که ممکن است با آن روبرو شویم، بوی سوختگی برنج است. به…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
چینی ها برنج رو چطوری میخورند که چاق نمی شوند؟
مردم آسیا معمولاً زیاد از برنج استفاده می کنند و بسیاری از اوقات برنج در حاشیه بشقاب آن ها وجود…
بیشتر بخوانید » -
آخرین خبرها
یک کشف جالب درباره برنج
ثابت شده است که گیاهان با میکروبیوم تغییریافته در برابر باکتریهای مضر مقاومتر هستند. میکروبیوم جمعیت منحصر به فرد میکروارگانیسمهایی…
بیشتر بخوانید » -
آخرین خبرها
دلیل ریختن سرکه در برنج توسط سرآشپزها
برنج مهم ترین و اصلی ترین غذای ایرانی هاست که با ترفندهای مختلف پخته می شود. برخی از خانم های…
بیشتر بخوانید » -
آخرین خبرها
۵ روش برای تشخیص برنج مرغوب از بیکیفیت
یکی دیگر از روشهای تشخیص برنج مرغوب توجه به رنگ دانههای برنج خام است. برنجی که کیفیت بالا داشته باشد،…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
عوارض زیاده روی در خوردن برنج سفید
امروزه افراد در اغلب وعده های غذایی خود از برنج استفاده می کنند، بنابراین بهتر است بدانید که زیاده روی…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
برنج پخته شده تا چه مدت در یخچال سالم میماند؟
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت:برای پیشگیری ازمسمومیت با برنج، باید برنج پخته شده در کمتر از دو ساعت…
بیشتر بخوانید » -
آخرین خبرها
واقعاً لازم است برنج را قبل از پخت بشوییم؟
برنج، غذای اصلی میلیاردها نفر در آسیا و آفریقا و همچنین ماده اولیه پرکاربرد در بسیاری از غذاهای محبوب در…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
مقایسه نان و برنج؛ کدام بیشتر چاق می کند؟
رژیم غذایی ما در بسیاری از مواقع به برنج و نان وابسته است. مقایسه نان و برنج به شما خواهد…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
مضرات جبران ناپذیر خوردن هر روز برنج
در بسیاری از کشورهای در حال توسعه و جوامع فقیر در کشورهای توسعه یافته، برنج علاوه بر تامین انرژی، منبع…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
حذف نان و برنج برای لاغری، درست یا غلط؟
بسیاری از افراد در جامعه با معضل چاقی روبهرو هستند و رژیمهای غذایی متفاوت و مختلفی را امتحان کردهاند. یکی…
بیشتر بخوانید » -
آخرین خبرها
آیا برنج را قبل از پخت باید شست یا نه؟
برنج غذای اصلی میلیاردها نفر در آسیا و آفریقا است. این ماده غذایی همچنین در بسیاری از دستورپختها از تهچین…
بیشتر بخوانید » -
سلامت و زیبایی
روش درست نگهداری از برنج پخته شده
در برنج نپخته معمولا باسیلوس سرئوس همراه با سایر باکتریها یافت میشود. پختن برنج به تنهایی برای از بین بردن…
بیشتر بخوانید » -
زنگ تفریح
بوی سوختگی برنج را با چی بگیریم؟
شاید برای شما هم پیش آمده است که به علت مشغله کاری و فراموشی از زمان پخت، برنج شما سوخته…
بیشتر بخوانید »