آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه چغندر تنوری با کره سیر
در روزهای سرد پاییز و زمستان، خوراکی‌های ریشه‌ای مانند چغندر منبعی عالی از مواد مغذی هستند، که می‌توانند گزینه‌ای مفید برای وعده‌های غذایی باشند. چغندر با خواص آنتی‌اکسیدانی، طبع گرم و طعم شیرین طبیعی، یکی از بهترین گزینه‌ها برای تغذیه در فصل سرما است. به گزارش اسنپ اکسپرس، در این پیش‌غذای ساده، چغندرهای تازه در فر برشته می‌شوند و هم‌زمان…
-
طرز تهیه پنکیک گلابی با شیر و دارچین
پنکیک گلابی یک ایده فوق العاده خوشمزه و ساده برای صبحانه و عصرانه در روز های سرد پاییز و زمستان می باشد که طعم و مزه بهشت می دهد و شما می توانید با چند قلم مواد پنکیک خانگی تهیه کنید. اما پنکیک ها یکی از خانواده کیک ها هستند که در تابه تهیه می شوند و خیلی سریع و…
-
طرز تهیه مربای آلوبخارا
مربا ازروزگاران قدیم یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین خوراکی‌های خانگی در ایران بوده است. تنوع بالای میوه‌ها و قابلیت تبدیل آن‌ها به مربا باعث شده که هر خانواده ایرانی بسته به فصل و ذائقه خود، مربای خاصی تهیه کند. به گزارش همشهری، در این میان، مربای آلوبخارا به دلیل طعم خاص و تلفیق ترشی و شیرینی، جایگاه ویژه‌ای در میان…
-
طرز تهیه تاژین گوشت مراکشی
امروزه غذاهای بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشت‌ها و پلوها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذاها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذاهای کشورهای مختلف دنیا آشنا شده‌اند و در برخی از رستوران‌ها نیز سرو می‌شوند. به گزارش فرارو،…
-
طرز تهیه ساندویچ کتوژنیک، رول کاهو با مرغ یک فست فود مقوی
ساندویچ رول کاهو با مرغ یک وعده غذایی سریع و آسان به ویژه برای میز شام است که به دلیل داشتن محتوای بالای فیبر و پروتئین نه تنها به کاهش وزن شما کمک می کند بلکه به دلیل سبک بودن موجب عملکرد بهتر گوارش و در نتیجه خواب سبک تر می شود. به گزارش همشهری آنلاین، شاید پیش خودتان فکر…
-
طرز تهیه کرانچی ترد پسته‌ای
کرانچی ترد پسته‌ای یکی از خوشمزه‌ترین و درعین حال سالم‌ترین میان وعده‌هایی است که می‌توانید برای خود و حتی کودکانتان درست کنید. به گزارش اکالا، ترکیب پسته، شکلات و کورن فلکس، انرژی و مواد مغذی فراوانی به بدن می‌رساند و با خوراکی‌های صنعتی و مضر، اصلا قابل مقایسه نیست. این میان وعده سرشار از پروتئین، فیبر و آنتی‌اکسیدان است و…
-
طرز تهیه نان فطیر تبریز؛ خوشمزه و سبک
نان فطیر تبریز همانند شیرمال هست اما، از مجموعه دستورغذایی های محلی است که ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. در اینجا دستور پخت این نان خوشمزه به روش تبریزی آن را با کمی تغییر برای پخت در منزل داریم. مواد لازم فطیر: خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری آب ولرم ۱/۴ لیوان شکر ۴ قاشق غذاخوری…
-
طرز تهیه قارچ‌پلو خوشمزه با نخودفرنگی
در میان غذاهای پلوئی ایرانی، قارچ‌پلو با نخودفرنگی جایگاه خاصی دارد. طرز تهیه قارچ‌پلو خوشمزه با نخودفرنگی به سبک مجلسی دغدغه بسیاری از علاقه‌مندان به غذاهای خوش‌طعم، گیاهی یا نیمه‌گیاهی است. این غذا به دلیل ترکیب متعادل سبزیجات و ادویه‌ها، هم برای وعده‌های خانوادگی مناسب است و هم می‌تواند به‌عنوان غذایی شیک در مهمانی‌ها سرو شود. به گزارش همشهری، برای…
-
طرز تهیه ملوماکارونا شیرینی سنتی یونانی
امروزه غذاهای بین‌المللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی میل به امتحان سایر غذاها نداشتند، در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذاهای کشورهای مختلف دنیا آشنا شده‌اند و در برخی از رستوران‌ها نیز سرو می‌شوند. به گزارش فرارو، شیرینی ملوماکارونا یکی از مشهورترین و درعین حال اصیل‌ترین…
-
طرز تهیه سوپ کاهو
کاهو یکی از سبزی هایی است که علاوه بر خواص درمانی، مصرف غذایی نیز دارد و در میان سبزی ها، تاریخی کهن دارد .کاهو داروی تسکین دهنده طبیعی است که شامل مقدار کمی از یک ماده شیمیایی به نام لاکتوسین است. به گزارش برترین ها، خون را صاف می کند. غذایی زود هضم است و خواب آرامی را به دنبال…
