آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه دمنوش هل برای لاغری
طرز تهیه دمنوش هل برای لاغری از دمنوش های موثری است که می توانید با مصرف آن خیلی سریع به وزن ایده آل تان برسید. دمنوش هل یکی از نوشیدنیهای طبیعی و خوش عطر است که علاوه بر طعم دلپذیر، به افزایش متابولیسم بدن، بهبود هضم و کمک به کاهش وزن شهرت دارد. هل با طعم گرم و چربی سوزی…
-
طرز تهیه مرغ گشنیزی معطر و خوشمزه (+فیلم)
تکههای مرغ در سسی از گشنیز خرد شده و دیگر مواد میپزند. رنگ سبز درخشان سس نشانه تازگی و کیفیت مواد اولیه است. گشنیز طعم مرغ را لطیف میکند و به آن عطر خاصی میبخشد. منبع: عصرایران
-
طرز تهیه نان پنیری خوشمزه و آسان (+فیلم)
مواد لازم: شیر گرم 250ml، شکر ۱ قاشق غذاخوری، مخمر ۱ قاشق غذاخوری، روغن ۲ قاشق غذاخوری، آرد ۴۰۰ گرم، نمک نصف قاشق چای خوری، پنیر سولگونی یا موزارلا ۳۰۰ گرم، زرده تخم مرغ ۱ عدد، کنجد. پخت: فر: ۲۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجهٔ سانتی گراد منبع: دلگرم
-
طرز تهیه تانتونی، ساندویچ خوشمزه و مشهور ترکیهای
امروزه غذاهای بینالمللی و مدرن طرفداران زیادی دارد. برخلاف گذشته که مردم جز غذاهای سنتی مانند انواع خورشتها و پلوها و آبگوشت و آش میل به امتحان سایر غذاها نداشتند. در دنیای امروز با پیدایش اینترنت و گسترش فضای مجازی مردم با انواع غذاهای کشورهای مختلف دنیا آشنا شدهاند و در برخی از رستورانها نیز سرو میشوند. در این میان…
-
طرز تهیه تهیه کوزالاک مانتی ترکیه ای
غذاهای ترکی یکی از یکی خوشمزهتر هستند و طرفداران بسیار زیادی دارند. در دستور پخت این بار طرز تهیه کوزالاک مانتی که از غذاهای بسیار خوشمزه و مجلسی ترکیه است را آموزش میدهیم. نام کوزالاک مانتی از فرم مخروطی شکل این غذا گرفته شده است. در آشپزی ترکیه و کشورهای آسیای مرکزی، مانتی یا منتی نوعی خوراک گوشتی پر ادویه…
-
معیارها و خط قرمز های جنیفر لوپز برای رابطه جدید
جنیفر لوپز اعلام کرد که شریک عاطفی بعدیاش باید او را همانطور که هست بپذیرد و به او احترام بگذارد. این سوپراستار سینما شنبه شب در برنامه خود در لاسوگاس هنگام خواندن آهنگ معروفش یعنی اگر تو به من عشق میورزیدی (If You Had My Love)، درباره تجربه روابط عاشقانه ناموفق خود در طول بیش از دو دهه گذشته، از…
-
طرز تهیه باسلوق رژیمی با شیره انگور
بافت نرم و کشدار، طعم ملایم و استفاده از نشاسته و مغزهای دلخواه، این باسلوق را به گزینهای خوشمزه و مناسب برای رژیمهای سالم و خانگی تبدیل کرده است. مواد لازم نشاسته گندم ۱.۲ لیوان دستهدار شیره انگور ۲ لیوان دستهدار آب ۱ لیوان دستهدار شکر۱.۲ لیوان دستهدار گلاب ۱.۴ لیوان دستهدار مغز گردو ۱.۲ لیوان دستهدار روغن مایع ۱…
-
طرز تهیه سوپ سبزیجات با لوبیا سفید
سوپ سبزیجات و لوبیاسفید سوپی است گیاهی، خوشمزه و مناسب پیش خوراک جهت بازشدن اشتهاست که امروز قصد داریم این خوشمزه گرم زمستانی را به شما آموزش دهیم. از آن جا که همه مواد اولیه این سوپ گیاهی است، مناسب افراد وگان و گیاه خوار خواهد بود البته این بدین معنی نیست که باقی افراد نمی توانند از آن استفاده…
-
طرز تهیه موس پرتقال مغزدار
موس پرتقال مغزدار یک دسر دو لایه با بافتی پنیری و خامهای لطیف است. با ما در این مطلب همراه باشید تا با طرز تهیه موس پرتقال مغزدار آشنا شویم. برای درست کردن این دسر خوشمزه، مخلوط آب پرتقال، نشاسته و شکر را روی حرارت قرار دهید، ژلاتین را اضافه کنید و آن را در قالب کوچک در یخچال بگذارید…
-
پودر خامه چیست و چه کاربردی دارد؟
پودر خامه یکی از مواد پرکاربرد در قنادی است. مخصوصاً وقتی قرار باشد خامهای یکدست و پایدار برای کیک یا دسر آماده شود. خیلی از شیرینیپزها به سراغ پودر خامه میروند چون کار را سادهتر میکند و نتیجه هم قابلاعتمادتر است. این پودر بهخوبی فرم میگیرد، طعم ملایمی دارد و در بسیاری از رسپیها نقش اصلی را بازی میکند. در…
