آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه مانی پلو دامغانی با گوشت گوسفندی
یکی از انواع غذاهای خوش عطر ایرانی ساده و خوشمزه پلویی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود،پس برای مشاهد کامل مرحله به مرحله این غذای جذاب با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه مانی پلو دامغانی مواد لازم برای تهیه مانی پلو دامغانی گوشت گوساله یا گوسفندی ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم برنج ۳ پیمانه رشته پلویی ۱۰۰…
-
طرز تهیه شیرینی کنجدی نارگیلی
شیرینی‌های سنتی و خانگی همیشه جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی داشته‌اند. بسیاری از افراد به دنبال دستورهای ساده و خوشمزه هستند که هم برای مهمانی‌ها مناسب باشد و هم برای عصرانه در کنار یک فنجان چای. طرز تهیه شیرینی کنجدی نارگیلی یکی از همین دستورهاست که به دلیل ترکیب کنجد و نارگیل، طعمی خاص و متفاوت دارد. به گزارش همشهری…
-
طرز تهیه کیک موز با روکش پنیر خامه‌ای
وقتی به روزهای پاییزی نزدیک می‌شویم، بهتر است از ادویه‌ها و موادی برای تهیه‌ی انواع دسر و شیرینی استفاده کنیم که مناسب این فصل هستند. این کیک موز با بافتی نرم و مرطوب، همراه با ادویه‌هایی گرم و معطر، گزینه‌ای مناسب برای روزهای خنک پاییز به‌شمار می‌آید. به گزارش اسنپ اگسپرس، طعم شیرین موز با عطر بی‌نظیر زنجبیل، دارچین و…
-
طرز تهیه سالاد سیسیلی اصل با سس مخصوص
سالاد سیسیلی یکی از محبوب‌ترین سالادهای مدیترانه‌ای است که به دلیل طعم ترکیبی، رنگ‌های زنده و سس خاص خود جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های تابستانی دارد. طرز تهیه سالاد سیسیلی اصل با سس مخصوص و سبزیجات تازه نه تنها ساده است، بلکه نتیجه آن سالادی سبک، مقوی و خوش‌عطر خواهد بود. این سالاد از منطقه سیسیل ایتالیا ریشه گرفته و ترکیبی…
-
پامپکین اسپایس لاته، مشهورترین نوشیدنی پاییزی استارباکس
در گذشته تنها نوشیدنی داغ محبوبی که وجود داشت، چای بود که همیشه دوست و آشنا را در کنار هم جمع می‌کرد و بهانه‌ای برای یک گفتگوی کوتاه و یا دید و بازدیدهای خانوادگی بود. با گذشت زمان کم کم نوشیدنی‌های جدید مانند قهوه هم جای خود را در میان مردم باز کردند و امروزه در دنیای مدرن نوشیدنی‌های داغ…
-
طرز تهیه فندق قاتق گیلانی اصیل و خوشمزه
فندق قاتق یکی از غذاهای محلی و خاص گیلان است که طعم دلچسب و عطر دل انگیز آن، هر خوراک دوستی را وسوسه می کند. این غذا با ترکیبی منحصر به فرد از مغز فندق، بادمجان، مرغ و ادویه های خوش عطر تجربه ای ناب از طعم های محلی را به ارمغان می آورد که امروز قصد داریم طرز تهیه…
-
طرز تهیه فیلینگ خرما
فیلینگ خرما یکی از پرکاربردترین و خوشمزه‌ترین مواد میانی در انواع شیرینی‌ها و دسرهای سنتی و مدرن است. این فیلینگ معمولاً با خرمای بدون هسته و له‌شده تهیه می‌شود و برای ایجاد طعم و عطر بهتر، با موادی مانند کره یا روغن، گردو خرد شده، دارچین، هل یا گلاب ترکیب می‌گردد. به گزارش فردای تازه، فیلینگ خرما علاوه بر اینکه…
-
طرز تهیه آنجل فود کیک آمریکایی
کیک آنجل فود (Angel Food Cake) یکی از کیک های محبوب و خوشمزه در فرهنگ آشپزی آمریکایی است. کیک آنجل فود در اوایل قرن بیستم در ایالات متحده معرفی شد. این کیک به دلیل استفاده از سفیده تخم مرغ و عدم استفاده از زرده، به عنوان یک گزینه سبک و سالم برای دسرها شناخته می شود. نام «آنجل فود» به…
-
طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو
ساندویچ‌ها به عنوان یکی از محبوب‌ترین غذاهای سریع و خوشمزه در سراسر جهان شناخته می‌شوند. یکی از انواع خاص و جذاب ساندویچ ها، ساندویچ مرغ هالوپینو است که با طعمی تند و دلپذیر، می‌تواند تجربه‌ای منحصر‌به‌فرد برای دوستداران غذاهای تند باشد. به گزارش دلگرم، در این مقاله، به بررسی طرز تهیه این ساندویچ خوشمزه پرداخته و نکات مهمی درباره انتخاب…
-
طرز تهیه پارمیجانا، یک غذای ایتالیایی پرطرفدار
پارمیجانا یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایتالیایی است که در ایتالیا و در بسیاری از کشور‌ها طرفداران خاص خود را دارد. این غذا به خاطر طعم دلپذیر و ظاهر جذابش، همواره در منو‌های رستوران‌ها و دورهمی‌های خانوادگی دیده می‌شود. به گزارش دلگرم، با توجه به اینکه بسیاری از افراد به دنبال یادگیری طرز تهیه این غذای لذیذ هستند، در…
