آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه سوهان گردویی یک عصرانه خوشمزه
نگاهی سریع به طرز تهیه برای آماده کردن سوهان گردویی، سوهان را کاملا آسیاب و پودر کنید. خامه را به همراه کره، عسل و شکر در یک ماهیتابه روی حرارت بگذارید تا کره ذوب شود. به گزارش اکالا، بعد از این که مواد گرم شدند، زعفران و سپس گردوی خرد شده اضافه کنید و خوب تفت دهید. قبل از جوشیدن…
-
طرز تهیه دسر مغزدار نارنگی
نگاهی سریع به طرز تهیه برای آماده کردن دسر مغزدار نارنگی، پودینگ را آماده کرده و وقتی از حرارت افتاد کمپوت نارنگی را به آن اضافه کنید. به گزارش اکالا، دسر را یک ساعت در یخچال بگذارید و قبل از سرو با نارنگی تازه و خامه فرم گرفته تزئین کنید. در ادامه با طرز تهیه این دسر به صورت گام…
-
طرز تهیه ساندویچ رژیمی و خوشمزه با کدو(فیلم)
پخت غذاهای رژیمی همیشه برای همه افراد کاری سخت و طاقت فرسا بوده است. زیرا نمی‌دانند که چه غذایی را می‌توانند در رژیم غذایی خود جای دهند تا برنامه غذایی آنان تکراری و خسته کننده نباشد.این ساندویچ هم رژیمیه، هم عضله‌سازه ومناسب چربی‌سوزی و وعده بعد تمرین با ما همراه باشید. _مواد لازم: کدو ۱ عدد سینه مرغ خام۱۰۰ گرم،…
-
طرز تهیه ادویه کاچی
ادویه کاچی یکی از ادویه های محبوب ایرانی است که به غذاها طعم و عطر خاصی می بخشد و خواص دارویی فراوانی نیز دارد. در این مقاله با تاریخچه، خواص و روش تهیه این ادویه آشنا می شوید. به گزارش دلگرم، ادویه ها بخش مهمی از فرهنگ و غذاهای ایرانی به شمار می روند. یکی از ادویه های معروف و…
-
طرز تهیه املت ژامبون و پنیر
شما هم به وعدۀ صبحانۀ خود اهمیت زیادی می‌دهید و از فواید خوردن یک صبحانۀ کامل برای شروع یک روز خوب اطلاع دارید؟ املت ژامبون و پنیر که در گروه خوشمزه ترین املت‌ها و صبحانه‌های گرم قرار می‌گیرد یکی از دل‌پذیرترین وعده‌های غذایی برای شروع یک روز پر انرژی است. این املت به دلیل داشتن تخم مرغ و پنیر از…
-
طرز تهیه چیز کیک لوتوس
چیز کیک از جمله دسرهای کلاسیک و محبوب است که در سال‌های اخیر جای خود را در میان منوی شیرینی‌پزهای خانگی نیز باز کرده است. ترکیب بی‌نظیر پنیر خامه‌ای با پایه‌ای از بیسکویت و کره، طعمی لطیف و دلپذیر به این دسر می‌دهد. به گزارش همشهری آنلاین، در میان انواع چیز کیک، چیز کیک لوتوس به‌دلیل طعم خاص بیسکویت لوتوس…
-
گریلد چیز سریعترین و خوشمزه ترین ساندویچ برای مدرسه
گریلد چیز یک ساندویج پنیری فوق العاده لذیذ، چربو چیلی و فوریه که درست کردنش خیلی راحت و بدون دردسره. به گزارش برترین ها، این ساندویچ رو میتونیم در طعم‌های متنوع و اضافه کردن مواد مختلف درستش کنیم و در این مطلب طرز تهیه گزیلد چیز ساده رو براتون میذاریم. مواد لازم: نان تست: ۴ عدد کره: به مقدار لازم…
-
طرز تهیه سس آووکادو مناسب برای سالاد و ساندویچ
سس آووکادو یکی از مغذی‌ترین و متفاوت‌ترین سس‌های خانگی است که به دلیل داشتن چربی‌های مفید، فیبر بالا و ویتامین‌های متنوع، گزینه‌ای عالی برای افرادی است که به تغذیه سالم یا رژیم غذایی خاصی پایبند هستند و کاملاً طبیعی و بدون افزودنی‌های مصنوعی تهیه می‌شود. نگاهی سریع به طرز تهیه به گزارش اکالا، برای تهیه سس آووکادو، ابتدا آووکادوی رسیده…
-
طرز تهیه شیرینی یاقوتی قزوینی
شیرینی یاقوتی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و سنتی در بین انواع شیرینی‌های لذیذ ایرانی است. شیرینی یاقوتی یک شیرینی اصیل ایرانی است که اصالت آن به قزوین برمی‌گردد. این شیرینی بافتی نرم و عطر و طعمی غالباً زنجبیلی دارد که در بسیاری از مناسبت‌ها نظیر عید نوروز و شب یلدا از آن استفاده می‌شود. در این مطلب قصد داریم تا…
-
طرز تهیه ناز لقمه شمالی با گوشت و بادمجان
در دل طبیعت سرسبز گیلان و با عطر دلنشین نازلقمه، ما شما را به سفری به دنیای طعم دعوت می کنیم. این غذا، با ترکیبی ناب از گوشت تازه و بادمجان نه تنها سیر کننده است بلکه لذت طعم های صددرصد گیلانی را به شما هدیه می دهد. مواد اولیه گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک ۱/۲…
