آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه سالاد زیتون و گردو با رب انار
نگاهی سریع به طرز تهیه برای آماده کردن این سالاد ابتدا رب فلفل، رب انار، روغن زیتون و ادویه‌ها را با هم ترکیب کنید تا سس یکدست شود. سپس دیگر مواد سالاد را ریز خرد کرده و در آن بریزید. به گزارش اکالا، خوب سالاد را هم بزنید. بگذارید سالاد ۱۰ دقیقه در یخچال بماند سپس آن را سرو کنید.…
-
طرز تهیه سس بادام هندی تند
این سس با طعمی غنی، کمی شیرین و تندی دلچسب، می‌تواند به عنوان چاشنی برای انواع غذاها از جمله نودل، سالاد، مرغ کبابی و حتی سبزیجات سرخ شده استفاده شود. طرز تهیه سس بادام هندی تند : به گزارش بیتوته، این سس خامه ای بادام هندی مملو از طعم های تازه است و برای لذت بردن از سالادهای مورد علاقه،…
-
آموزش کامل تهیه شیره خرمالو خانگی
خرمالو، این میوه ی نارنجی رنگ و لطیف، یکی از نعمت های فصل پاییز است که با طعم شیرین و خواص بی نظیرش، جایگاه ویژه ای در سفره های ایرانی دارد. اما عمر حضور خرمالو در بازار کوتاه است و بسیاری از ما دوست داریم این طعم دل انگیز را در تمام طول سال تجربه کنیم. به گزارش دلگرم، یکی…
-
طرز تهیه دسر شیرعسلی مخملی
دسرها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. دسرها پای ثابت مهمانی‌ها و یکی از اصلی‌ترین منوهای خوشمزه رستوران‌ها هستند که معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند و یک عصرانه دلنشین در کنار چای و قهوه به شمار می‌روند. به گزارش فرارو، دسرها در طعم‌های گوناگونی…
-
طرز تهیه موهیتو نارنگی، نوشیدنی خاص و متفاوت
نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن این نوشیدنی خوشمزه، شکر را در پارچ بریزید. سپس دیگر محتویات موهیتو را اضافه کنید و خوب هم بزنید. لبه لیوان‌ها را با شکر تزئین کنید و در هر لیوان یخ بریزید. به گزارش اکالا، موهیتو را به هر لیوان اضافه کنید و آن را با برگ نعناع تازه و برش‌های نارنگی…
-
طرز تهیه کیک کارامل سوئدی
کیک‌ها ازجمله دسرها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک‌های میوه‌ای به دلیل عطر و بوی میوه تازه‌ای که در آنها به کار رفته است، همیشه پر طرفدار و محبوب هستند. به گزارش فرارو، تکلیف کیک‌های شکلاتی هم که مشخص…
-
طرز تهیه املت اسپانیایی با شیر
املت اسپانیایی را هم به صورت گرم و هم به صورت سرد سرو می‌کنند و معمولا از آن به عنوان صبحانه، پیش غذا و یک غذای نونی خوشمزه و سریع برای مهمانی، پارتی، تولد و پیک نیک استفاده می کنند. به گزارش همشهری، در این مقاله یک دستور که معمولا بیشتر در کافی شاپ ها با شیر طبخ می شود،…
-
طرز تهیه حشو و ماهی جنوب سرخ کرده
برای درست‌کردن ماهی حشو جنوبی شما می‌توانید از دستورهای متنوع برای طبخ آن استفاده کنید. به گزارش همشهری، در اصل این غذای محبوب جنوبی معمولا با ماهی صبور یا ماهی شانک صورتی تهیه می‌شود اما اگر این ماهی را ر اختیار نداشتید می‌توانید از انواع ماهی جنوب مانند ماهی شیر، ماهی حلوا سیاه و… استفاده کنید. مواد اولیه ماهی شانک…
-
طرز تهیه سینه مرغ با سس عسل و سویا
سینه مرغ یکی از پرمصرف‌ترین و سالم‌ترین بخش‌های مرغ است که می‌توان آن را به شکل‌های گوناگون طبخ کرد. اما اگر از طعم‌های تکراری خسته شده‌اید، وقت آن رسیده دستور تهیه‌ای خاص را امتحان کنید. به گزارش همشهری آنلاین، ترکیب عسل، سس سویا، پاپریکای دودی و پونه کوهی، طعمی جدید و متفاوت ایجاد می‌کند که در کنار سیب‌زمینی و بیکن…
-
نکات کلیدی برای پخت بهترین ماکارونی
ماکارونی یکی از محبوب ترین غذاها در سراسر جهان و یکی از انتخاب های اصلی بسیاری از خانواده ها در وعده های غذایی است. این غذا به دلیل سرعت تهیه و تنوع بالای آن، همواره در منوی غذایی مردم جایگاه ویژه ای دارد. به گزارش دلگرم، اما یکی از مشکلاتی که اکثر آشپزها با آن روبه رو هستند، چسبیدن رشته…
