آشپزی
-
طرز تهیه پلو بریانی با سبزیجات؛ غذای مجلسی بلوچی
بریانی یا بیریانی (Biryani)، یکی از غذاهای لذیذ و پرادویه پلویی است که خاستگاه آن را به شمال هند نسبت…
-
آموزش گام به گام املت اسپانیایی؛ صبحانه‌ای متفاوت در 20 دقیقه
تورتیا اسپانیولا معروفترین صبحانه رستوران های اسپانیاست، که با سیب زمینی و تخم مرغ درست می شود ولی در اسپانیا…
-
طرز تهیه زرشک پلو با کوفته قلقلی مرغ
زرشک پلو یکی از محبوب‌ترین و مرسوم‌ترین غذاهای ایرانی است که همراه با مرغ یا گوشت سرو می‌شود. زرشک پلو…
-
طرز تهیه کتلت سویا ترد و خوشمزه
گیاه خوار هستید یا به هر دلیل نمی خواهید از گوشت در پخت شام امشب تان که یه کتلت خوشمزه…
-
طرز تهیه سوپ جو و قارچ
در صورت تمایل، کمی شیر یا خامه به سوپ اضافه می‌شود تا بافتی خامه‌ای پیدا کند. ادویه‌هایی مانند نمک، فلفل…
-
طرز تهیه حلوا سنگ شکنو به روش دامغانی
مواد لازم حلوا سنگ شکنو آرد گندم ۵۰۰ گرم شیره انگور ۵۰۰ گرم کنجد بو داده به مقدار کافی طرز…
-
طرز تهیه جاجیک ترکیه
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی هشتی ها سلااام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش…
-
طرز تهیه ساندویچ خامه‌ای با نان تست یا ساندو نوعی شیرینی
شیرینی‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند، مخصوصا شیرینی‌هایی که دارای خامه، انواع کرم و یا…
-
طرز تهیه ترافل شکلاتی خانگی
هر ترافل شکلاتی خانگی یک شاهکار است. لایه بیرونی این شکلات خوشمزه با آجیل شور یا با کمک شکلات تلخ…
-
طرز تهیه کال جوش خوشمزه و سنتی
مهم ترین اصلی که در تهیه کال جوش باید رعایت کنید این است که قبل از اینکه کشک جوش بخورد…
-
طرز تهیه قیمه زرشک خوشمزه و مجلسی
خورشت قیمه، یکی از خورشت‌های لذیذ و اصیل ایرانی است که زینت‌بخش سفره‌های ما ایرانی‌ها در بیشتر مهمانی‌هاست. این خورشت…
-
طرز تهیه کاسرول کدو سبز پنیری
کاسرول کدو سبز پنیری مغزی نرم و کمی خیس دارد که عمدتاً از کدو سبز و تخم مرغ تشکیل شده…
-
طرز تهیه مشته بادمجان، غذای لذیذ شیرازی
غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذاها با گذشت زمان و…
-
طرز تهیه کوکوی جنوبی بدون سیب زمینی
طرز تهیه کوکو هم می تواند راحت باشد و هم سخت؛ این بستگی به سلیقه و حوصله شما به عنوان…
-
طرز تهیه کیک زعفرانی با هل و گلاب
رسپی کیک زعفرانی اگر شما هم علاقمندید این کیک خوش عطر و طعم رو درست کنید؛دعوت می کنم در ادامه…
-
طرز تهیه سس کلم بروکلی
نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن این سس ابتدا کلم بروکلی را خرد کرده و بلانچ کنید. سپس…
-
طرز تهیه فرنی پسته‌ای برای عصرانه
برای پخت فرنی پسته‌ای، آرد برنج و نشاسته ذرت را الک کنید. سپس آن را با شکر مخلوط کرده و…
-
طرز تهیه خورش تمر هندی
خورش‌ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر‌های مختلف ایران…
-
طرز تهیه کوکوی نودل خانگی
مطمئنم که همه شما با نودل آشنا هستید. بله همون نودل های فوری که در عرض چند دقیقه آماده میشن.…
-
طرز تهیه کوفته ایتالیایی یا میت بال
برای تهیه کردنش هم قرار نیست اذیت بشین چون آسونه. کوفته قلقلی برای کودکان هم یه غذای محبوب به حساب…
-
طرز تهیه تخم مرغ به سبک ترکی، صبحانه لذیذ و خوشمزه
خواص تخم مرغ تخم مرغ آب پز برای محدود کردن جذب کالری‌ها در بدن نیز مفید است. نشان داده شده…
-
طرز تهیه لگیمات؛ دسر بی نظیر بوشهری
طرز تهیه ساده‌ای دارد به شرط آنکه تمام نکته‌ها و فوت و فن‌ها را رعایت کنیم. مواد لازم برای تهیه…
-
طرز تهیه پیراشکی پیازچه و تخم مرغ
همه انواع پیراشکی به اندازه پیتزا پیراشکی شناخته شده نیستند. برای همین شاید اسم این غذا را تا به حال…
-
5 روش طرز تهیه سوپ سیب زمینی
برای آماده کردن سوپ سیب زمینی ابتدا پیاز، هویج، سیب زمینی و کرفس را در قابلمه با روغن تفت دهید…
-
طرز تهیه آش ماش و قمری اصفهان
آش یک انتخاب عالی برای افزایش مصرف سبزیجات در روزهای سرد زمستانی است. طرز تهیه آش ماش و قمری بسیار…
-
طرز تهیه بورانی بادمجان کردی
غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب می‌شوند. برخی از این غذاها با گذشت زمان و…
-
مواد لازم برای تهیه شیرینی اتریشی
مواد لازم برای تهیه شیرینی اتریشی آرد ۲۵۰ گرم پودر قند ۸۰ گرم زرده تخم مرغ ۴ عدد کره یا…
-
طرز تهیه سوپ کرم فرانسوی (فیلم)
اگر قصد دارید یک سوپ متفاوت و خوشمزه را امتحان کنید بهترین انتخاب میتونه سوپ کرم فرانسوی باشه که در…
-
طرز تهیه گراتن مرغ و اسفناج
نگاهی سریع به روش پخت برای درست کردن این گراتن ابتدا باید سینه مرغ را با یک عدد پیاز و…
-
طرز تهیه بیسکویت بادامی ترد و ساده
این بیسکویت ترد یک نوع شیرینی ایتالیایی است که برای تهیه آن نیازی به کره یا روغن نیست. مواد لازم:…
-
طرز تهیه شیره لبو (چغندر)+ نکات شکرک نزدن
نگاهی سریع به طرز تهیه برای درست کردن شیره لبو ۲ روش وجود دارد. می‌توانید لبو را بشویید و همراه…
-
بهترین ادویه و چاشنی‌ها برای زرشک پلو با مرغ چیست؟
راز خوشمزگی و مزه متفاوتی که زرشک پلو با مرغ مجلسی در رستوران‌ها دارد، ادویه ترکیبی آن است. اما دقیقاً…
-
طرز تهیه باقلوای ترکی
کافی است کمی صبر و حوصله داشته باشید و فوت و فن طرز تهیه باقلوا ساده خانگی را بلد باشید.…
-
طرز تهیه دسر تیرامیسو ، جذاب و شیک
تیرامیسو یک دسر مدرن ایتالیایی است و از زمانی که در دهه 50 اختراع شد همه دنیا را شیفته خود…
-
طرز تهیه کوکو ذرت برای شام
نگاهی سریع به روش پخت برای درست کردن این کوکو باید ذرت کنسرو شده را با شیر، فلفل دلمه خرد…
-
طرز تهیه سوپ قارچ و جو؛ غذای سالم و مقوی
مواد لازم سوپ قارچ و جو جو پرک 1 لیوان قارچ خرد شده 2 لیوان هویج 3 عدد شیر 2…
-
طرز تهیه سوفله کدو و اسفناج
کدوهای ورقه‌شده و اسفناج تفت‌داده‌شده در قالبی چیده شده و با مخلوط تخم‌مرغ و خامه پوشانده می‌شوند. سپس پنیر روی…
-
طرز تهیه ماهی شکم پر شمالی
ماهی شکم پر یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مخصوص ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای…
-
5 روش طرز تهیه شربت نارنج
برای درست کردن این شربت بدون آبمیوه گیری ابتدا پوست ضخیم و سپس پوست نازک نارنج‌ها را جدا کنید. در…
-
طرز تهیه اوتمیل مقوی و خوشمزه
مواد اولیه طرز تهیه اوتمیل بلغور جو دو سر ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه آب ۱ پیمانه نمک ۱/۸ قاشق…
-
طرز تهیه جوجه دیگی خوشمزه و ترد
برای پخت جوجه دیگی، سینه‌های مرغ را با زعفران، پیاز خلالی، نمک، فلفل، ماست و سس مایونز طعم‌دار کرده و…
-
طرز تهیه شیرینی دانمارکی بدون فر
برای درست کردن این شیرینی ابتدا خمیر مایه را با شیر ولرم فعال کنید و پس از حجیم شدن، خمیر…
-
طرز تهیه سالاد پاستا با سس پستو
سالاد‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند؛…
-
طرز تهیه کرپ مرغ پنیری
کرپ نوعی خمیر نازک، پهن و گرد است که برای درست کردن آن از مخلوط آرد، تخم‌مرغ، شیر و کره…
-
-
طرز تهیه شیرینی زبان خانگی بدون فر
تهیه شیرینی زبان آن‌چنان که فکرش را هم می‌کنید سخت نیست چراکه آن را بدون فر در حد قنادی می‌توانید…
-
طرز تهیه کوکوی برنج
مواد لازم برای تهیه کوکوی برنج برنج پخته شده یک پیمانه تخم مرغ ۲ عدد پیازچه خرد شده ۲ تا…
-
طرز تهیه سرمه غذای صربستانی
نگاهی سریع به روش پخت برای پخت سرمه کافی است چند برگ از شور کلم برگ را جدا کرده و…
-
طرز تهیه «قاطی پلو جگر» و «دلمه جگر» (فیلم)
منبع: فرادید
-
طرز تهیه کتلت بادمجان ایتالیایی
مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان ۴ عدد متوسط تخم مرغ ۳ عدد جعفری ۱ دسته کوچک پنیر پارمزان ۵۰…
