آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه سس وینگرت بالزامیک خامه ای
روش های درست کردن سس وینگرت بالزامیک خامه ای سس وینگرت بالزامیک خامه ای، ترکیبی بی نظیر از طعم تند، شیرین و سیرآلود است که در کمتر از ۸ دقیقه آماده می شود. این سس با بافت خامه ای و طعم عمیق خود، انتخابی ایده آل برای ارتقای سالادها و غذاهای هفتگی شماست. سس وینگرت بالزامیک خامه ای این سس…
-
طرز تهیه پودینگ برنج فرانسوی با عطر عصاره وانیل
پودینگ برنج فرانسوی یا همان شیربرنج به سبک فرانسوی با شیر برنج های مرسوم متفاوت است و طعم بسیار لذیذ و خوشایندی دارد که پیشنهاد می کنیم حتما این دسر متفاوت و خوشمزه را امتحان کنید. به گزارش همشهری آنلاین،شیر برنج نوعی پودینگ یا دسر سنتی ایرانی سرشار از کلسیم، پروتئین و ویتامین‌های گروه ب است که برخی آن را…
-
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی با غوره
خورشت کدوحلوایی با غوره از انواع خورشت‌های فصلی ویژه پاییز است که طرفداران خاص خود را دارد. افرادی که به دنبال غذاهایی با طعم متفاوت هستند، می‌توانند این غذا که خاصیت زیادی هم دارد را بپزند و خوردن غذایی خوشمزه با کدو تبل را تجربه کنند. خورشت کدو حلوایی با غوره فاطمه باقری مدرس و کارشناس آشپزی، طرز تهیه این…
-
طرز تهیه مربای نارنگی
مواد لازم مربای نارنگی نارنگی ۵۰۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم نمک ۱ قاشق چایخوری آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری وانیل ¼ قاشق چایخوری دستور پخت مربای نارنگی مرحله اول برای تهیه مربای نارنگی خوشمزه ابتدا نارنگی هار ا می شوییم، سپس پوست می گیریم. در ادامه نارنگی ها را از هم جدا می…
-
طرز تهیه ۶ خوراکی هالووینی (+عکس)
میوه‌های هالووینی یکی از پذیرایی‌های سالمی که می‌توانید در جشن هالووین داشته باشید، تزیین میوه هاست. موز و نارنگی دو گزینه‌ی عالی برای این کار هستند. به گزارش برترین ها، موز‌ها را پوست بگیرید و نصف کنید. از چیپس شکلات کوچک برای چشم‌ها و از چیپس شکلات بزرگ‌تر برای دهان استفاده کنید. با این روش روح‌هایی از جنس موز خواهید…
-
طرز تهیه مافین استارباکس شکلاتی
مافین ها از جمله خانواده کاپ کیک ها می باشد که رویه تردی دارند ولی بافت داخل آن بشدت نرم و پنبه ای می باشد. مافین استارباکس یکی از معروف ترین مافین ها می باشد که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و برای طرفدارن طعم شکلاتی بی نظیر می باشد. به گزارش پارسی دی، شما می توانید این مافین…
-
طرز تهیه سرکه زرشک خانگی
همه ما اسم سرکه انگور و سرکه سیب را شنیده‌ایم اما آیا می‌دانید که می‌توان به کمک زرشک هم یک سرکه متفاوت و پرکاربرد آماده کرد که علاوه بر خواص و فواید زیادی که برای سلامت دارد، طعم بسیاری از غذاها را بهبود می‌دهد؟ در ادامه این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه سرکه زرشک خانگی آشنا خواهیم شد…
-
طرز تهیه ماهی دودی شور خانگی
در زمان قدیم که شرایط نگهداری طولانی از ماهی نبود استفاده از این روش باب شده بود آنها با این کار جلوی فاسد شدن ماهی را می گرفتند. شما می توانید در منزل علاوه بر فریزر کردن ماهی روش ماهی دودی را برای نگهداری طولانی آن امتحان کنید. برای ایجاد دود عموما از چوب بلوط استفاده می کنند بهتر است…
-
طرز تهیه توفو خانگی ساده و خوشمزه
بهترین نوع توفو برای استفاده توفویی است که از سویای ارگانیک تهیه شده باشد. توفو دارای خواص زیادی از جمله پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، کلسیم، منگنز، فسفر و … می باشد. به گزارش پارسی دی، توفو را به مدل های مختلف در کنار سالاد، سوخاری، املت، خوراک سبزیجات با توفو، حتی سوسیس و همبرگر توفو سرو می کنند. امروز طرز تهیه…
-
طرز تهیه دونات سیب زمینی ترد و خوشمزه
دونات یکی از انواع نان‌های حجیم است که معمولا داخل آن را با شکلات یا کرم پر می‌کنند. می‌گویند مهاجران هلندی که در آمریکا زندگی می‌کردند، اولین دونات را پختند؛ اما یک قناد جوان ۱۶ ساله هم ادعا کرده است که دونات حلقه‌ای را اولین بار در سال ۱۸۴۷ میلادی روی عرشه یک کشتی تجاری پخته است. به گزارش فرارو،…
