آشپزی
معرفی دستور پخت انواع غذاهای سنتی و مدرن آشپزی، تاریخچه خوراک های اصیل ترکی، رستوران های برتر، فرهنگ غذایی مناطق مختلف، ترکیب های خلاقانه و نکات کاربردی برای تهیه غذاهای خوشمزه و اصیل.
-
طرز تهیه شکرپلوی شیرازی
جالب است بدانید حتی خیلی از شیرازی ها نیز نام این غذا را نشنیده اند اما این غذا در قدیم یکی از غذاهای مجلسی شیرازی بوده است که به خاطر به تعادل رساندن شیرینی آن، با قیمه سرو می شده تا همه افراد با هر مزاجی از خوردن آن لذت ببرند. مواد لازم برای تهیه شکرپلو برنج ۴ لیوان(یک کیلوگرم)…
-
پاند کیک پسته‌ای یک عصرانه شیک و مجلسی
کیک‌ها ازجمله دسرها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و… تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. اگر سری به قنادی‌ها بزنید با دنیای متنوعی از کیک‌های میوه‌ای، شکلاتی، کیک تولد، چیز کیک، انواع پای و… روبه رو می‌شوید که انتخاب میان آنها بسیار سخت است. به گزارش…
-
طرز تهیه خورشت پسته
خورشت پسته با برنج زعفرانی ایرانی یکی از گران ترین و لوکس ترین غذاهایی است که در برخی رستوران های لوکس و تحت شرایط خاص سرو می شود. این غذا بیشتر در مهمانی ها و مراسم های رسمی و خاص ثروتمندان توسط بهترین شف ها سرو می شود. به گزارش همشهری آنلاین، خورشت پسته معمولا با استفاده از پسته های…
-
طرز تهیه کیک قهوه با کرم کره‌ای کاپوچینو
قهوه، نوشیدنی محبوب جهانی با قدمتی طولانی، نه تنها به صورت روزانه مصرف می‌شود بلکه به عنوان یک طعم‌دهنده اصلی در انواع شیرینی و دسر نیز کاربرد دارد. در این مطلب شما را با طرز تهیه کیک قهوه با کرم کره‌ای کاپوچینو آشنا خواهیم کرد. با ما همراه باشید. نگاهی سریع به طرز تهیه به گزارش اکالا، برای درست کردن…
-
طرز تهیه ژله ویترینی با نارنگی
نگاهی سریع به طرز تهیه برای آماده کردن این دسر جذاب، ژله‌ها را با توجه به دستورالعمل نوشته شده روی بسته آماده کنید. سپس لایه لایه ژله آلوئه‌ورا را به همراه برش‌های میوه در قالب بریزید و آن را در یخچال بگذارید. به گزارش اکالا، ژله آلوئه‌ورا باید روی برش‌های میوه را بپوشاند. در مرحله آخر ژله پرتقالی را به…
-
طرز تهیه آب لیموشیرین خانگی بدون تلخی
نگاهی سریع به طرز تهیه برای آماده کردن آب لیموشیرین خانگی لازم است آب لیموشیرین‌ها را بگیرید و سپس آن را با نمک و کمی عسل یا شکر مخلوط کنید. رسپی آب لیموشیرین خانگی را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید. مواد لازم برای آب لیمو شیرین برای ۴ نفر مواد لازم مقدار مورد نیاز لیموشیرین تازه ۷ عدد شکر…
-
خوشمزه‌ترین سالاد پاییزی با سس گردو و آب انار
سالادها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا فصل پاییز که از راه می‌رسد، وقت درست کردن سالادهای رنگارنگ و زیباست. اسفناج، نارنگی و انار پایه ثابت وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالادها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند…
-
طرز تهیه یتیمچه گیاهی برای روزهای پاییزی
یتیمچه یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که نه تنها طعمی لذیذ و دلپذیر دارد بلکه با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می شود. این غذا به راحتی می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل و کم هزینه در سفره خانواده ها در این روزهای خنک پاییزی قرار بگیرد. به گزارش همشهری آنلاین،یتیمچه با بادمجان…
-
فرق پلو و چلو در چیست؟(طرز تهیه)
برنج یکی از اصلی ترین و محبوب ترین مواد غذایی در سفره های ایرانی است. اما ممکن است هنگام سفارش در رستوران یا تهیه غذا در خانه، با دو واژه «چلو» و «پلو» مواجه شوید و تفاوتشان برایتان روشن نباشد. به گزارش دلگرم، خیلی ها فکر می کنند تفاوت این دو فقط در چند حرف است، اما واقعیت این است…
-
طرز تهیه بستنی ایتالیایی با خرمالو و موز
بستنی خرمالو و موز یک بستنی میوه‌ای، سالم و خوشمزه است. با ما در ادامه این مطلب همراه باشید تا با طرز تهیه بستنی ایتالیایی با خرمالو و موز آشنا شویم. نگاهی سریع به طرز تهیه به گزارش اکلا، برای آماده کردن بستنی ایتالیایی با خرمالو و موز، میوه‌ها را خرد کنید و در فریزر بگذارید تا سفت شود، سپس…
