در این سالاد، معمولاً از پاستا (که می‌تواند از انواع مختلف مانند پاستاهای گندم کامل یا بدون گلوتن باشد) به همراه تکه‌های مرغ پخته‌شده استفاده می‌شود. برای افزودن طعم و تنوع، معمولاً سبزیجاتی مثل گوجه‌فرنگی، خیار و فلفل دلمه‌ای نیز به آن اضافه می‌شود.
برای طعم‌دهی، سس‌های مختلفی می‌تواند استفاده شود که معمولاً شامل سس مایونز، روغن زیتون، سرکه یا لیمو و ادویه‌جاتی مانند نمک، فلفل و سبزیجات خشک می‌باشد. این سالاد به دلیل داشتن مرغ که منبع پروتئینی عالی است و پاستا که منبع خوبی از کربوهیدرات‌ها است، یک وعده غذایی متعادل و پر انرژی است.
طرز تهیه سالاد پاستا با مرغ
مواد لازم
- ماکارونی پخته ۲ لیوان
- سینه مرغ ، بدون پوست ، خام ۱۲۰ گرم
- فلفل دلمه ای خام ۱ عدد کوچک
- نخود فرنگی خام ۲ قاشق غذاخوری
- گوجه فرنگی خام ۱ عدد متوسط
- خیار شور ۰.۵ لیوان خرد شده
- آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری
- سس مایونز کم چرب ۱ قاشق غذاخوری
- ماست یونانی کم چرب ۲ قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه ۰.۳ قاشق چایخوری
- نمک ۰.۳ قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
سینه مرغ را با پیاز خرد شده ، سیر، زردچوبه، نمک و فلفل بپزید، پیاز را جدا کنید و مرغ را مکعبی خرد کنید.
ماست، سس مایونز، لیمو، نمک و فلفل را مخلوط کنید تا سس یکدستی شود.
بهتر است ماکارونی شکل دار انتخاب کنید. ماکارونی را با مقداری آب و نمک بپزید و آبکش کنید.
سبزیجات را ریز خرد کنید و نخود فرنگی را که از قبل پخته اید، اضافه کنید.
تمام مواد را با هم مخلوط کنید. نوش جان!
طرز تهیه دونات سیب زمینی ترد و خوشمزه
طرز تهیه گرانولا بار رژیمی
طرز تهیه راتای شوید و مرغ
طرز تهیه مارمالاد کدو حلوایی