اثرات مصرف جوانه گندم برای پیشگیری یا کمک به درمان برخی از بیماری‌ها و کمبودهای تغذیه‌ای روز به روز بیشتر مورد توجه پژوهشگران واقع شده است.
مطالعه‌ای که در انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور برای ارزیابی اثر جوانه گندم این ماده پرارزش غذایی برای بهبود کبد چرب انجام شد، نشان داد که استفاده روزانه از ۴۰ گرم جوانه گندم تاثیر قابل ملاحظه‌ای در کاهش چربی و قند خون و نیز عوامل التهابی و بافتی در بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی دارد.
از این‌رو به بیماران مبتلا به کبد چرب توصیه می‌شود ضمن رعایت یک الگوی تغذیه‌ای متعادل و متنوع، از مزایای جوانه گندم نیز برای بهبود بیماری خود استفاده کنند.
آیا مصرف همزمان امگا-۳ و ویتامین E بیخطر است؟
اثرات پنهان قند بر بدن
علائم مهم کمبود تستوسترون در مردان چیست؟
تفاوت آنفلوآنزا با دیگر بیماریهای ویروسی تنفسی چیست؟